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第61章 手工凉粉(第2页)

凉末本来想错开假期头几天,不过辉哥一起的话,那就,"

1号。

"

“我也去。”

凉末给姐夫打电话,姐夫跟别人合伙搞了一个运输队,这次去娜姐那送东西就安排的他的人,现在要提前了。

“尽给我惹麻烦,行了,我重新给你安排人。”

4月最后一天因为第二天放假,所以不需要上晚自习,凉末跟顾北原摸黑回了村里,说是摸黑,因为快到夏天了太阳下山晚,到家的时候还有光亮,不过爷爷奶奶已经吃过饭碗了,也没给两人留饭。

伍奶奶连忙去给两人煮面,爷爷端了凉粉过来给两人先垫垫肚子。

顾北原就看见是一大碗qq弹弹透明的东西,端近了可以闻到比较重的姜醋味。

“原哥,吃吧,很好吃的,手工凉粉,也算宜市特产吧。”

凉末没有说假话,这种凉粉是用深山里长的一种叫做爱玉果的种子做的,爱玉果是一种长在深山的绿色果子,只有鹅蛋大小,表皮较厚还会渗透出白色的粘液,但是切开内里满满的都是种子,用勺子把种子都刮下来放在太阳下晒干。

吃的时候先准备一盆凉白开,等水晾凉,拿适量晒干的爱玉果种子混合适量石膏粉装进纱布袋,纱布袋浸去凉白开中使劲揉捏,把爱玉果的果胶都揉捏出来,等待半个小时左右,凉白开就凝固成qq弹弹一大块了,吃多少挖多少,浇上两勺由姜末陈醋还有白砂糖调好的酱料,又酸又甜还q弹,夏天来上一碗清爽又开胃,凉末家夏天每天都要吃的。

“原哥,好吃吗?”

顾北原,“嗯。”

好吃是好吃,但是吃完更饿了。

还好伍奶奶的快手面已经做好了,时间匆忙也没准备啥浇头,就一人煎了两个荷包蛋,再舀上几勺酸菜,味道也是极好的,两人狼吞虎咽的吃了,肚子终于舒坦了。

肚子是舒坦了,人还不能休息。

可怜的辉哥,因为老师拖堂错过了末班车,明天早班回来。

而姐夫安排的人明天上午就会过来,所以他们今天就要把辣椒酱做出来,少了辉哥的帮忙两人就有点赶,只能拖累爷爷奶奶帮忙剥蒜了,而凉末,去三伯家借了辣椒桶过来,跟顾北原一个切干的一个切湿的,手都跺出残影来。

还在不是第一次做辣椒酱,凉末把所有步骤安排的特别紧凑,紧赶慢赶的在十一点前把娜姐需要的量都做好了,趁着顾北原去洗漱的时间,凉末又把空间里的东西都释放出来,尤其打眼的是那几十个青皮大西瓜,没办法,答应娜姐给点噱头的。

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