顾北原不知道他笑什么,管他呢,高兴就行,笑起来多好看。
等顾北原把鸡在火盆上烧了再切好的时候,凉末就开始准备鸡汤材料了,干香菇泡上,新鲜跺好的鸡肉直接塞里头,多点清水比鸡肉略高一点就好,放两片生姜盖上盖子放炭火边烤着就行,急着吃的话也可以连着罐子塞灶坑里,当天凉末家的灶坑没那么大,他也不急,就是时不时要给瓦罐转半圈。
顾北原这次跺鸭子比较有经验了,跺得大小刚好合适,凉末也准备好了姜蒜辣椒还有蒜苗,就等米饭蒸好腾炉灶了。
“原哥,你会不会觉得没意思?要不下午我们出去玩?”
玩什么现在就得开始想。
“挺好的,不出去。”
那就太好了,我果然猜得不错,你就是个大吃货。
米饭蒸好了,凉末炒了青菜,炒了鸡杂,最后才做血鸭。
锅里放油,油热下鸭肉,猛火慢炒,炒出鸭肉的水分至出油,利用炒出来油脂煎鸭肉至表皮发黄微焦,下姜蒜辣椒酱油盐少量的糖,翻炒出姜蒜香味倒入米酒,盖锅盖闷煮,二十分钟左右开盖倒入鸭血,翻炒均匀至每块鸭肉裹满鸭血,下蒜叶加味精,调匀出锅。
“好香,我是第一次做哎。”
“很厉害!”
“那当然,我看看鸡汤好没好,爷爷奶奶怎么还没回来,我去接下!”
顾北原自然得一起了,招财旺财也来凑热闹,凉末交代一句,“找爷爷奶奶!”
欢乐的两只就甩开四肢蹦跳着往前走了,他们天天跟爷爷奶奶在一起,最知道爷爷奶奶在哪里了。
果然,没走几步就听到旺财欢乐的叫唤,接到人了?
果然,爷爷奶奶相携迎面走来,路不长走得很慢,就是很温馨。
“真幸福呀!”
是呀,不管路长路短,能一起走过,就是幸福。
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