“好,小飞棍来啦~~”
凉末乐得逃离舀豆子的工作,几步窜进厨房去了,他这边一停,顾北原立马停了手上的动作,跟着进了厨房。
“其实特别简单,就跟火锅一样,把椰子水开出来当火锅底料,把鸡肉倒进去,煮十五分钟就可以吃了,对了,椰子里面的白色的椰肉可以扣出来一起放进去煮,也很好吃……”
凉末边做边做蘸料,沙姜没有小青桔没有,不过他有替代品呀,黄姜和青橘子,辣椒的话更是多到数不清,挑一个最辣的,毕竟不能辱没了j省辣不怕的远名呀。
最重要的蘸料,凉末用的茶油,油热放酱油和水,煮沸就可以了,其实用猪油的话味道应该更好,毕竟是空间大肥猪炼制的,但是凉末担心酱油上一层油膜影响美观,只能退而求其次了。
蘸料准备好,锅里的椰子鸡也飘出阵阵甜香味了,特别诱人。
“可以吃了吗?”
“可以了,都试试吧?”
一尝,鸡肉真的好嫩呀,又鲜又嫩还泛着椰香,真好吃,就是鸡肉有点偏甜,不过沾上蘸料就好了,咸辣鲜嫩,这才是大家都喜欢的味道嘛。
“上菜单吧!”
大家一致决定,先当汤菜上菜单,等定制了锅子和桌子准备好了,再当火锅上菜单。
新菜试完,三姆他们立刻把凉末赶出厨房,“赶紧把豆浆磨完,不要磨洋工了,中午点豆腐的人可不少。”
凉末,我才没有磨洋工呢。
凉末出来就站在了推石磨的地方,呼呲呼呲的开始推石磨,顾北原落后一步,再不愿也只能配合的舀豆子,两人动作都不熟练,磨豆浆的速度确实慢了下来。
其他人,还说没有磨洋工?
两人后面换了几次手,好歹赶在11点前把豆浆都磨好了,三伯好似等好久了,几乎是立刻把锅灶架了起来,就在一边煮起了豆浆。
“三伯,豆腐要多久才好,记得给我留一块,我要煮酸菜鱼吃。”
三伯,你放心,肯定给你留,你先把鱼弄过来。
让凉末弄条鱼,简直跟呼吸一样简单,去仓库拿了一根之前给小欣她们做的简易鱼竿,鱼饵的话就从厨房顺了一绺肉丝,大刺刺的往小池塘边一站,小鱼塘边七八个钓鱼佬都像看啥子一样看着他,就你那破装备还想钓鱼,要真的钓的上来的话我
这还真是话音未落,凉末的鱼身都往下沉了沉,凉末把竹竿往上抬了抬,小鲤鱼,手臂长。
“鲤鱼做酸菜鱼不好吃嘞!”
于是甩甩鱼竿,想把鲤鱼甩下去,结果这鲤鱼也是个吃货,咬死了诱饵就是不放口,完全不知道再不放嘴的话自己得面对什么后果。
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