先把猪肉都腌制上,秦怀玉又让人弄来细磨的面粉,带着几个厨子干活,他先示范一遍,然后指点他们依样画葫芦。
如今庄园之中,人着实是不少。
既然决定要请客,秦怀玉当然不会厚此薄彼,这么多的饺子,他一个人可包不完,当然得找几个帮手才行。
几个厨子,虽然没见过这种做法,但学起来却难度不大。
毕竟饺子这玩意,只要皮擀好了,模样丑点都没关系。
此刻,秦怀玉又找人把肉剁了。
福伯杀了一头肥猪,好几百斤的肉,挑选其中精华也是不少的。
要将之剁成肉馅,可把厨子累得够呛。
幸好有几人轮换,倒是能够接受,等肉馅剁好,秦怀玉便是加入配料,调制饺子馅。
这时候,才进入正题包饺子。
虽然几个厨子都是头一回包,但他们熟练得很快,刚包了几个就效率大涨,这就是专业对口的好处,他们都是正规厨子。
如此一来,秦怀玉就放心了。
一切尽在掌握之中,但他却没费多大力气,这感觉确实舒坦啊!
封建社会,寻常百姓日子不一定舒服。
但若是权贵,除了没有手机网络,这小日子肯定是快活似神仙。
如此忙碌了大半天,饺子可算是包好了。
没等开始煮,秦怀玉便是分出两份,然后派人送入长安城去了。
其中一份,是送往秦府的。
搞了好吃的当然得孝敬孝敬老爹了。
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