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第33章 竹笋炒腊肉（第4页）

随着火候的渐渐上升，锅里的水开始沸腾起来，竹笋在沸水中翻滚着。

林悦细心地观察着竹笋的变化，不时地调整着火候，确保竹笋能够均匀受热。

煮了一段时间后，林悦用一根木筷子轻轻戳了戳竹笋，木筷子还是她让白川做的。

感觉竹笋已经变得柔软而富有弹性。

林悦满意地点点头，知道竹笋的苦味已经被有效地去除了。

将煮好的竹笋捞出沥干水分，林悦又开始忙碌地准备后续的烹饪工作。

她拿出一部分竹笋切成片，与腊肉一同翻炒，竹笋的清香与腊肉的醇厚完美融合，香气四溢。

另一部分竹笋则与鲜肉一起炖煮，汤汁醇厚，竹笋鲜嫩可口。

同时，她还留出一部分竹笋晾晒起来。

她向白青青和白红红解释：“这些竹笋晒干后可以保存很久，等到雪季没有新鲜野菜的时候，我们就可以拿出来炖汤或者炒肉，那时候味道更好吃。”

不久，竹笋炒腊肉和竹笋炖肉便端上了桌。

众人围坐在一起，品尝着美味佳肴。

林悦教白青青和白红红如何用木筷子。

还给她们展示各种龟壳的作用。

饭后，林悦带着白青青、白红红坐到平台上看风景。

“林悦，我们可以经常跟你学习怎么做食物吗？

你做的食物真的非常美味。”

白青青不好意思，旁边的白红红也不断点头。

白红红第一次闻到如此美味的食物。

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