好在他们的担心并没有持续太久,几次之后,叶蓁摊蛋皮的技巧就熟练了一点,又薄又匀的蛋皮出来后,包上事先做好的虾馅,再在合口处放点切好的红椒末加以点缀。
然后上笼旺火蒸10分钟左右。
趁着这段时间,叶蓁开始调卤汁,用鸡汁、生粉、鸭油调制的卤汁,鲜味十足。
出锅的“蛋烧卖”
,一个个小巧玲珑,相拥相挤,着实可爱。
金黄色的烧麦,加以红椒的点缀,配上黑色的卤汁,鲜明的颜色让人一看就有想吃的冲动。
把蛋烧麦放到两人面前,叶蓁做出请吃的动作。
陈子昂和季墨都小心翼翼的看着这如同艺术品一样的烧麦,营养加美味加造型,都完美。
禁不住拿起筷子,夹起来蘸了蘸卤汁,来上一口,霎时嘴里像炸开了花,鲜、嫩、香,充满了整个口腔的美妙滋味,让人都舍不得咽下去。
两个人的嘴里被塞满了,只能竖起大拇指来表达对叶蓁这道菜的赞美。
叶蓁也拿起筷子,夹起来吃了一个,细细品味其中的味道,最后失落的睁开眼睛,这个味道……还不够。
叶蓁把剩下的蛋烧麦都分给了陈子昂和季墨,两个人欢呼一声,抢着吃了起来,这时候倒是没想着之前的尴尬了。
一边往嘴里塞着蛋烧麦,季墨用手肘碰了碰陈子昂的手臂,问道:“我觉得挺好吃的,怎么小叶老板好像不是很满意。”
陈子昂吃着,望向叶蓁走向厨房收拾的背影,道:“估计是老板觉得……她可以做的更好吧!”
厨房里,叶蓁看向系统对刚刚蛋烧麦的评价——蓝色,70。
把紫色品质的菜品做成了蓝色品质,对叶蓁来说,这当然远远不够!
叶蓁觉得,是时候要爆发一下了!
第75章黄焖栗子鸡
宽敞的小庭院里。
淡淡的紫藤花摇曳着清香,挥洒在阳光和微风之中。
唐糖扶着自家奶奶在院子里走了一圈,散了散步,最后坐到了紫藤花架下的椅子上。
坐到椅子上,摸了摸自己还微微有些肿痛的膝盖,唐奶奶叹了口气,“老咯!
不中用了~”
“哪有?!”
看见自家奶奶心情低落,唐糖晃了晃奶奶的手臂,撒娇道,“奶奶还年轻的很,您给我做的糖醋排骨我那是百吃不厌,等您身体好了,再给我做呗。
我爸就没遗传您的好手艺,他那手艺,能吃就不错了。”
唐糖说着,还朝着厨房的方向“哼”
了一声,“您可得帮我管管我爸妈他们,整天不着家,就忙着工作,害得我每天都要到外面吃。”
唐糖现在还是高三,正是需要人照顾的时候,唐奶奶一听,这就心疼上了,立马转移了注意力。
情不自禁的抱了抱还在撒娇的唐糖,“哎呦我的乖孙女,真是受了大委屈了!
等下吃饭的时候我一定好好骂骂你爸爸。”
“嗯嗯!”
唐糖一想到平时对自己严厉的老爸挨骂的情景,就疯狂的点头,怂恿自家奶奶,“多骂一点,让他好好反省。”
这时,屋子里不知道在里面听了多久的一个中年男人走了出来,手里还拿着锅铲,腰上系了个围裙,满脸的严肃。
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