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第10章（第2页）

兆志和玉芝忙着多做一些椒盐，李氏坐在炕上缝衣服，时不时调笑两句，空气中都充满了欢快的感觉。

这时许槐过来送麻雀，林氏又来帮忙了，她好奇的看了两眼放在凉处的猪油和油渣，什么也没说自去做活。

等陈三郎和孩子们都回来了，一家人简单的吃了晚饭以后依然裹泥蛋做椒盐，做好的泥蛋就放在窗户下面，现在天冷，放个一两天是没问题的。

第二日一早，天刚亮李氏就起来缝衣服，这一家子大小六口的衣服真不是一个简单的活计。

兆亮兆勇则开始泡蘑菇了，先用清水简单洗一遍，然后再泡在大盆里等它泡发。

兆志和陈三郎则忙着打扫家里的卫生，最近实在太忙了，家里日日烧炕不打扫，有些地方都发黑了。

玉芝跑来跑去，哪里缺人她去哪儿搭把手。

陈三郎打扫完了又推着车去镇上买了十来个大海碗并一堆油纸，几个孩子又忙着把油纸叠成小信封装饼用。

忙忙活活过了飞快的一天。

李氏做好了玉芝的新衣服，哥哥们起哄让玉芝换上试试，玉芝也不害羞，换上出来还扭了几下猫步，可把大家乐坏了。

晚上吃了晚饭，李氏稍微歇了一会又在炕上开始和面，先用熬好放凉的猪油混合面粉做了一个油酥面团放在窗台上，又用老面和了一大盆面盖上被子放在窗底下等它慢慢发一晚上，明日早间正好用。

玉芝昨日把两根送的大骨头放在窗外动起来了，今日也找了个盆添上水泡起来泡泡血水。

一家人睡了个好觉，转天一大早就忙活开。

陈三郎先推着车去刘家拿土豆，然后把车推回家门口等着。

零零碎碎装了一大车，陈家就出发了。

到了市场天还黑着，先烧火烤黄金雀，又就着火用了一个从家里拿的旧锅煮上大骨汤。

玉芝还把埋的萝卜挖出来几棵，等骨汤熬的差不多了就切块扔了进去，转小火闷着。

陈家一家人一起做起了这油渣饼。

李氏让力气大的陈三郎把发好的面揉开，分成大小一致的一个个小面团放在边上醒着。

自己把油酥面团也分成重量差不多的一坨坨油酥皮。

玉芝指挥三个哥哥拌馅儿，兆志最大，就让他动刀切葱花，他切的速度不快但是很仔细。

兆亮兆勇则把葱花和油渣混合起来搅拌均匀，玉芝负责添椒盐调节咸淡。

全家人包馅儿饼最好的竟然是陈三郎，原来陈三郎自从亲娘去世，就跟着姐姐打下手做饭，包个饺子包子馅饼什么的又快又好！

飞快的包了了一炉子馅饼，贴在炉子边上等它烤熟。

李氏又把一锅油烧上。

很快油就微滚了。

这时已经有来买黄金雀的人排队，玉芝马上切换了销售模式，脸上笑的越发灿烂：“爷奶叔婶大哥大嫂们，咱家今日又多了许多新花样呢！

想吃饱有正经猪油渣做的香喷喷的油渣饼，想喝口热乎的有现熬的萝卜大骨汤，一碗汤一个饼保准顶到吃晌午饭来！

还有那炸蘑菇炸土豆，那味道又香又下酒！

买一斤回去逗孩子也是好的！

就怕太好吃了孩子们日日哭闹要来买，那可就是我们的罪过喽~”

第一个买黄金雀的大爷听着玉芝的小词一套一套的，忍不住问到：“这炸蘑菇炸土豆的没看着你们卖啊？”

玉芝道：“这油炸的东西都得现炸了才香脆呢，您若是想要我们马上现炸，您站在旁边吃个油渣饼的功夫就好了！

这油炸的蘑菇五文一斤！

土豆三文一斤！

这几文钱买一斤土豆又有滋味又能吃饱呢！”

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