“看娘今天买啥了。”
小凤脸上露出神秘的笑容,一边说着一边打开手中的袋子。
“哟,猪血旺,这吃了好。
娘,我去扯点大葱回来。”
林儿眼睛一亮。
“嗯嗯,等一下我再捞一点泡菜去腥。”
小凤点点头,转身向厨房走去。
小凤来到厨房,芳儿已经把饭做好了。
“娘,我准备做白菜煮粉条呢。”
芳儿笑着说道。
“好好好,那今中午再加一个菜。”
小凤边说边把猪血旺放在案板上,小心地打成小块。
她的动作老熟练了,每一块猪血旺都切得大小差不多。
接着,小凤从泡菜坛子里捞出一些酸脆可口的泡菜,切成细丝。
那泡菜散发着诱人的酸味,让人馋得流口水。
芳儿点着炉灶,放上铁锅,倒上少许油。
等油热了,她将切好的泡菜丝放进锅里煸炒,顿时,一股浓浓的酸味扑鼻而来。
泡菜丝在锅里翻滚着,发出“滋滋”
的声响。
小凤不停地翻炒着,让泡菜的味道更浓。
随后,她加上适量的水,盖上锅盖,等着水烧开。
不一会儿,水开了。
小凤将切好的猪血旺轻轻放进锅里,猪血旺在水中翻滚着,小凤用勺子轻轻搅拌着,防止猪血旺粘在一起。
接着,她加上一些调料,像蒜泥、花椒啥的,让猪血旺更美味。
最后,小凤将洗好的大葱切成段,放进锅里,增添了一抹翠绿的色彩。
猪血旺煮好了。
那浓浓的香味弥漫在整个厨房,让人食欲大增。
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