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第36章 烤羊肉串（第4页）

江凡只是提醒一句，他们愿意等，那就让他们等吧。

江凡先把羊肉切好，然后放入孜然、食盐、切成丝的洋葱头，还有一点点的辣椒粉。

因为羊肉有膻腥味，所以需要用洋葱头去去膻味。

最后江凡还往里面放入了一些食用油。

搅拌均匀后，江凡就放在一旁腌制起来。

接下来他开始制作烧麦了。

等把烧麦放入蒸锅后，江凡就准备穿串了。

因为是系统出品的调料，所以不需要腌制多长时间就可以入味了。

江凡用的是竹制签子，一个上面串了六七块羊肉。

而且每一串都是肥瘦相间，两块瘦肉中间夹了一块肥肉。

因为肥肉一加热就会冒出油脂，这种油脂有股特殊的香味。

到时候翻动肉串的时候可以把这些油脂滴落在那些瘦肉上面，这样一来整串羊肉串都会香气四溢的。

江凡穿串速度很快，因为购买的那个烤羊肉食谱里面就包含了穿串的技巧。

等第一锅烧麦蒸熟的时候，他已经串了二百多串了。

“烧麦已经好了，想要烧麦的可以说话了！”

江凡打开了窗口。

“老板，羊肉串怎么卖？”

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