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第28章（第2页）

“我也分不太清楚，不是常研究海鲜的人都很难区分吧。”

乐乐妈妈顿了顿，“老板，今天是不是这三种都有做菜？”

“对，今天送来的海鲜只有这几种。”

叶久久拿出菜单，“对了，你们吃鱿鱼吗？有一些人觉得章鱼吸盘太吓人，都不太敢吃。

你们不太接受的话就明天再来，有新鲜食材我再请你们吃。”

“我吃的。”

高远顿了顿，“不过老板你不用请我吃，我就正常点菜就行。

我吃过你这里的海鲜知道它的好，所以才帮你说几句，如果不是足够好，我肯定也不会偏帮谁。”

“对，我也是这么想的，如果不新鲜不好吃我也不会多说的，而且只是帮忙说几句而已，不用请我们吃。”

周洁拍了拍自己儿子肉嘟嘟的屁股，“我家乐乐能吃多少你又不是不知道，可不能便宜他了。”

乐乐嗯嗯的点头，“姐姐，我有钱，我要的付钱。”

“付钱。”

月月也很捧场。

“没错。”

杨老太太虽然也心疼钱，但没道理什么便宜都占，这件事说到底还是她和儿媳妇惹出来的。

“没事的，今天本来海鲜就不多，加上我对鱿鱼章鱼这几个菜没什么太大的信心，你们就帮我试试菜吧。”

叶久久直接回了厨房，打算将菜单上的菜一一做了一遍。

菜单上有香辣鱿鱼卷、凉拌五彩银芽鱿鱼丝、章鱼烧、避风塘墨鱼块、鱿鱼炒面、口水墨鱼，都是下饭的好菜。

几个菜里比较新鲜的是章鱼烧、避风塘墨鱼块，其他香辣鱿鱼卷、凉拌五彩银芽鱿鱼丝、鱿鱼炒面等是很常见的家常做法。

章鱼烧做法也不复杂，叶久久动作熟练的将章鱼处理干净，将里面的内脏、墨、眼睛、牙齿、管子全部去掉，因为很新鲜，不需要专门去皮，直接切成自己想要的形状就行。

然后把早就准备好的面糊、照烧酱、卷心菜、海苔等拿出来，接下来把专门做章鱼丸的电饼铛预热刷上油，往里面的小凹槽里放入面糊。

等面糊定型，烤出淡淡的面香后加入提前切成小块的章鱼肉，然后拿着竹签叉着面糊转一圈，再加入洋葱、卷心菜，煎一下翻一下，直到面糊将章鱼全部裹上变成了一个金黄色的小球球就差不多熟了。

叶久久把章鱼丸一个一个的放入长方形的餐盘里，在上面挤上沙拉酱、照烧酱、肉松、海苔，然后就可以端上桌。

她做的章鱼烧偏咸香微甜，很适合小朋友喜欢，所以一上桌乐乐和月月就迫不及待的夹起一个，呼呼的吹了两下后一口塞入嘴里。

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