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第92章(第2页)

一份肠粉一般最少需要两张粉皮。

一张粉皮弄得是瘦肉,还有一张粉皮就是鸡蛋和青菜了。

见鸡蛋磕进去,紧接着再加入两根青菜,继续将这个托盘给放进去。

一个肠粉机里面一共有四个托盘,这样的话,就是可以同时做两份。

很快的,将材料也熟了,就可以将托盘给拿出来了。

然后将肠粉卷成猪肉肠那样的形状放在了盘子里,淋入适量的酱油。

盘子是绿瓷的,是竹子拼凑在一起的图案和形状。

酱油的多少也是系统调制好的,不能多,也不能少。

以前在二十一世纪的时候,郝萌的口味比较重,所以酱油都放的比较多。

但是食谱上面告诉郝萌,如果酱油放太多的话,会影响了肠粉本身的味道,所以为了能够吃到一道肠粉最为完美的味道,还是要按照系统说的来做呀。

郝萌在做肠粉的时候,倩倩就在前台的位置帮忙收钱。

因为肠粉的菜单还没有出来,所以大家都不能购买,有些人干脆就先不吃,看着郝萌做完之后,打算也买肠粉试一下。

直播间的观众将郝萌的动作完完全全的看了进去,不由得感慨。

【我的天呀,我觉得小老板根本不是在做菜,她是在搞艺术呀。

【这个肠粉,看起来好好吃,原来是这样的意思呀,我还以为,是猪肉肠之类的,没有想到,是这样的形状】

【我又去投诉这个破软件了,为什么只有味觉,就不能来个吃的感觉吗?】

……

郝萌将肠粉端在了桌子上。

肠粉晶莹剔透,看起来就像是白玉一般,皮薄而不破,里面的馅料隐隐约约的显露出来,是粉嫩滑软的猪肉片,鸡蛋带着一点的黄色,点缀在了上面,加上翠绿绿的青菜,色彩的冲击直接带来了食欲。

肠粉要整块一起吃,不要单独将瘦肉挑出来。

而是夹起一块,将肠粉猪肉还有鸡蛋沾了酱油一起送入口中,肠粉的口感Q弹不粘牙,再加上香浓鲜美的酱汁,随着咀嚼,猪肉滑嫩无比,暖胃又暖心。

一口肠粉吃下去,你仿佛可以感觉到,自己似乎坐在街边小店,感受着早晨的人来人往,朝气蓬勃,清新的气息直灌脑海,舒适无比,陶醉其中。

再吃一口,如同方才一样,好吃的肠粉绵软不失爽弹,没咀嚼两下,就已经滑入了腹中,香滑无比。

酱汁香浓却不腻,整体来说,简直是满分中的满分。

郝萌不知不觉的将肠粉给吃完了,因为酱汁弄得正好的原因,盘子里面一点残渣都没有的留。

“肠粉爽滑微韧,滑却不会过于软绵,韧却不会过于厚,口感适中,陪着味道鲜美的酱汁,这是今天的早餐,猪肉鸡蛋肠粉。”

郝萌一边说着,一边不由自主的轻轻的舔了舔唇角,应该是在回味方才的味道,“肠粉的外表就十分的诱人,但是相信我,等你来尝试过肠粉的之后,你就会知道,肠粉的味道,比它的样子更加的诱人。”

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