宁王敛起笑容:“你吃饱了本王还没吃呢。”
“四哥吃这个。”
小王爷把盛放炸鸡腿和鸡柳的碟子端过来。
宁王皱着眉头接过去:“摔碎了伤着手怎么办?孙蔷薇的手就是瓷片割破的。”
“我就知道四哥最疼我。”
宁王无奈地揪一下他脑袋上的小“羊角”
,然后吩咐丫鬟去找厨房管事,把孙蔷薇做的菜抄录一份。
小王爷欣喜地扑向他。
宁王抬手挡住:“别碰本王!”
小王爷冲他皱了皱鼻子,拿起鸡腿继续吃。
宁王见他这样十分纳闷,“御膳房少你吃的还是喝的?”
最新鲜的食材要用最简单的烹调方法。
宫里的厨子可不敢把只是腌过的鸡腿裹上加了蛋液的面糊放油锅里炸熟了就呈上去。
炸过的鸡腿外皮虽然油腻,可也酥香。
内里只有纯纯的鸡肉鲜美,还是大口大口的吃,自出生起就在宫里的小王爷这辈子还没尝试过这种豪放又过瘾的吃法。
“小厨娘天天给四哥做好吃的,四哥当然不以为然啦。”
小王爷顶着油亮的嘴巴瞥他一眼,仿佛说他得了便宜还卖乖,守着宝山而不自知。
宁王拿他没办法,稍稍碰一下他就嚎啕大哭,“喝点汤。”
“好喝吗?”
宁王端起来:“有两个。
这个是绿豆莲子汤,微甜。
口中腻了用这个正好。
这一个是面筋汤。
用水晶虾饺皮剩的面筋做的。
尝尝看?”
小王爷打量他一番。
宁王疑惑不解:“又怎么了?”
“剩的面筋做汤?四哥何时变得和父皇一样节俭了啊?”
宁王挑眉:“本王不可以节俭?”
“不像我认识的四哥了。”
小王爷摇头叹息。
宁王气乐了:“你懂什么。”
“我不懂。”
小王爷点头:“弟弟知道也是小厨娘做的就好啦。
即便用的下脚料我也得尝尝。”
然后让小丫鬟给他盛一点。
面筋用油煎过,表皮微香,汤是勾芡过的,比面疙瘩稀,比清汤浓稠,小王爷也吃过类似的,可他前一刻吃多了油腻的东西,这一刻喝上清淡的汤,反而味道更美了。
宁王见他端起碗,无奈地说:“别撑着。”
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