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第14章（第1页）

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敲黑板“如果运气好还能吃到白米”

，我这里直接写千手一直吃的白米饭，就已经很美化了。

现在网上流传的柱间喜欢吃蘑菇杂饭，我不知道出处，但“杂”

这个字，绝不是像我们现代各种鱼肉蔬菜往里加的杂饭，更合理的，应该是“麦、栗、稗”

之类粗粮混合而成的杂饭。

因此，写他们吃砂石夹米饭，已经是极度美化的结果了。

日本战国时代，战事频仍，青壮劳力都去打仗了，农田无人耕作，粮食收成就更少了。

日本虽然是个水稻生产国，几乎全国的农田都在种植水稻，可是因为大米产量很低，而军队又需要大量军粮，所以大米就成了各地大名们征收的主要战略物资。

农民辛苦劳作一年，收下来的大米几乎全都要作为年贡送进领主的城堡，自己只能吃小米饭，啃萝卜吃野菜。

有的农民甚至一辈子都没尝过自己种的大米是什么味道，大米对一般百姓来讲，是真正的奢侈品。

（这段来自百度）

Ⅲ。

日本的战国时期，由于受战争破坏，农业产出更少，要吃饱愈加困难，连有钱人吃饭也很节俭。

当时普通百姓每顿饭只有小米搭配两块腌萝卜。

领主大名的饭食也只是大米饭、两指宽小鱼一条、腌萝卜一小碟、白水煮野菜一盅、酱汤一小碗。

（这段来自百度）

蔬菜同理，没有那么多资源种蔬菜，能种主食维持温饱就不错了，因此千手顿顿有蔬菜也是美化的结果。

日本古代，即使是豪华宴会，也是三菜一汤，织田信长第一次会见今川义元的宴会，就是三菜一汤。

日本贵族始终维持着一荤两素一碗汤的饮食规格，即便是几百年后统一天下的德川家康将军，一顿饭也只会吃一道荤菜。

德川家康饮食很节俭，连鱼都很少吃，每天就吃些腌萝卜就米饭。

有一次他听到几个侍女在抱怨说：“现在的伙食实在是太不象话了，小菜只有腌萝卜。”

素以待人温和著称的德川家康微笑着说：“好吧，既然你们不爱吃，那就不要吃了。”

从此以后，侍女们作为小菜的腌萝卜就被撤销了，侍女们只能干吃白米饭。

（这段来自百度）

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