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第315章（第2页）

助手点点头，不再多言。

赵泽鸣继续观看。

相对于花功夫的牡丹鱼片，第二道上场的牛肋炙就粗犷了很多，似乎只进行了调味和炙烤。

赵泽鸣捏紧的拳头微微放松。

或许是因为她的时间变紧张了，没办法对牛肋肉进行更精细的处理。

这样的烤肉，随便一做就能达到普通好吃的程度，但距离顶级美味，里头的学问却大了。

和同样作为肉菜的三套鸭相比，孰优孰劣，哪道更能体现厨艺，是显而易见的事情。

然而，评委们的反应出乎他的预料。

大家神情中的惊喜和品尝牡丹鱼片时的表情如出一辙，看起来简简单单的烤肉，也让这些见多识广的大师傅们不淡定了。

直播前的观众看到了同样的画面——

【姜姜到底做了什么？那个评委好像都想冲下来跟她问话了！

】

【中间那个评委的表情好震惊！

痴呆.jpg】

【我第一次看见黄宗轩大师埋头苦吃的样子……0口0！

】

观众席上，赵会长望着大屏幕，控制不住激动的心情：“姜老板的仙厨应该稳了吧……”

祁砚没有接话，只是默默望着赛场前的大屏幕，目光柔和。

手机传来震动，祁砚看到来电人，接通。

祁砚：“见到吕立了？”

“是的，这位吕大师还挺可怜，病得比米婷还狠。”

叶宏亮回答道，“我找到他前老板打听了一下，听说他儿子这两年欠了巨债，生活挺困难的，还找那老板借过钱，也不知怎么这次有闲情逸致到B市来看大赛。”

祁砚抬眸，望向赛场上的少女。

或许不是闲情逸致。

沉默片刻，祁砚道：“先找米婷昨晚用过的食材，看看是这位吕大师从哪儿弄来的。”

……

牛肉炙获得了评委们非常热情的反馈。

这道菜是浓香型的，主持人站在台上，闻味儿就闻得熏熏然了。

一位评委在看到主持人过于期待的目光之后，犹豫了一下，递过去一块牛肋肉让他品尝。

主持人吃完一口，满脸涨得通红，神情是前所未有的激动。

“这就是‘仙厨’的水平？！”

主持人喃喃道，“极品牛肉也没少吃，怎么就没这个味儿呢？难道我这辈子都没吃过好牛肉吗？”

“那区别大了！”

旁边的评委道，“从香料和炙烤的方法上，姜厨做的这道菜都和西式牛排相当不同，当然和你平常吃的滋味不一样。”

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