炉灶里的柴火噼里啪啦地响着,江淼坐在跟前,打了个哈欠难掩倦意。
之前在床上冷得睡不着,现在被暖暖的火一熏,反而又有些犯困了。
包子的香味很快就散了出来,江淼揭开蒸笼用筷子按了按表面,发现已经蒸好了,便将大蒸笼端了上来,放在一旁的担子上,然后又将炉灶里的火铲入担子下方的一个铁盆里用来给包子保温。
此时天边已经泛白,江淼快速地用冷水漱了口洗了脸,虽冻得一激灵,但神智也清明了许多。
他捡了两个包子出来,就着凉水吃了下去。
古代就这点不好,想要喝点热水都得现烧。
虽有些不讲究的人会直接喝蒸包子的水,可江淼还是有些嫌弃的。
一切收拾妥当后,他小心地挑着担子往外走。
出了侧门,走过拐角处,就到了益丰街。
此时街上已经有许多人了,摊子也摆了不老少,江淼看了看四周,挑着担子走到了一处卖豆花的旁边放下。
那卖豆花的老头眯缝着眼看了他许久,才认出来:“你不是前头那个卖包子的小哥?怎么摆到这处来了?”
江淼边摆东西,边笑着说道:“此处离我的住处更近些,往后就都在这摆了,老伯不介意吧?”
那老头摆了摆手:“咱们卖的东西不搭架,你摆在这也无妨。
”若是重了样,可就有些不愉快了。
江淼在现代也做过些小生意,自然也明白他话里的意思,这也是他为什么选了这个地方的原因。
在他看来,豆花是稀的,包子是干的,二者结合起来才是一顿完美的早餐。
他和老伯可以组合出道,顾客方便,他们也实惠。
第4章长期交易
一刻钟过去后,江淼有些怀疑人生,说好的组合出道,可豆花怎么就单飞了呢?
来往的客人里,都只买了豆花,他们宁愿去远一些买烧饼馒头就着吃,也不买他摊子上的包子。
这让江淼百思不得其解,他环顾四周,得出了个结论,觉得大概是因为自己的蒸笼没掀开,大家没闻到香味的原因。
于是,他把蒸笼盖子掀开了点,好让包子的香气顺着道飘进人们的鼻子里。
这一方法果然奏效,走在路上的人们嗅到那一股咸鲜味,都在找出处。
可找到他摊子前的人,再看了他几眼后,都果断走人了。
江淼摸了摸自己的脸若有所思,神情十分严肃。
坏了,八成是大家认出原主了。
原主做的包子不好吃,大家上过当后,就自动规避风险,即使这包子闻起来香,却还是不敢来买。
他想了想,让旁边的老爷子帮他照看一下,自己转身进了巷子,再出来时,已经是布条蒙住半张脸的状态了。
他若无其事地站回摊子旁,没等一会,就来了位客人。
这是个胖胖的男人,大家伙都知道,他是前头粮店的掌柜的,姓王,平日除了好吃也没其他爱好,整条街的摊贩都和他做过生意。
“哟,这包子挺香。
”王掌柜走到摊子前,用力嗅了嗅,没错,刚刚闻到的就是这个味。
他打量了几眼江淼,猜测他应该是怕伤风才这样打扮的,冬日天冷,来往的人群中也时有这种打扮的。
“不光闻着香,吃起来更香,您要不来两个尝尝味?”江淼很热情,开张生意不做好,今天一天都会不顺。
“多钱一个?”和不熟的人做生意,王掌柜是很警惕的,不问好价格是绝对不会买的。
关于这价格,江淼心里早已有数,市面上的包子个头比他小,分素馅、肉馅。
素馅的三文钱两个,肉馅的五文钱两个,并且这肉馅都不是纯肉的。
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