孙亚洁站在柜台后面,脸上的笑容始终没有落下来过,时不时在路人脸上刚露出些许疑惑的时候,便主动的开口解释道,犹如春天的初雨,让人很是舒服,不会让人有被刻意推销的感觉。
“这些海鲜是只有订团年餐才能点,还是平时也可以点来吃?”
路人问。
孙亚洁说:“现在也有的,只是十五之前,量可能不会太多,毕竟这种东西都是吃个新鲜,咱们提前买了冻在冰箱里,到时候再拿出来做菜,口感相对就会差很多。”
路人闻言,没再多问什么,倒是把餐单又反复看了几遍,前后在店里盘桓了大概有快半个小时,最后也只是点点头,离开了。
一直到路人离开,身影在店里看不见,孙亚洁脸上的笑意都一直维持着,不曾因为这半个小时的“白费工”
,而露出丝毫的不满或是不开心来。
余静好和沈慧两人站在柜台旁边通往后厨的过道里,从头至尾的听完了这场对话。
母女两人对视一眼,露出些许笑容,多的话倒是没有说,随后装作无所谓的样子走了过来。
听见脚步声,孙抬头看过去,见是沈慧和余静好,笑着打了声招呼,才说道:“老板,刚刚有人过来问过团年餐,但是没订餐,不过听话音,我觉得一部分之所以没订餐的人大概就是因为对海鲜的不了解,不确定味道如何,毕竟咱们这里吃的少,而我们团年餐主打的就是海鲜,所以,我刚刚自作主张的说,在正月十五之前,咱们店里会有少量的海鲜,是可以点的。”
孙亚洁这属于越级自作主张,说实话,一般的老板都不太喜欢这种人。
毕竟,老板自然有老板的用意,老板都没有做的决定,你擅自替老板做了,那到底谁是老板?
很多时候,当你没有完全揣摩清楚上意的情况下,最忌讳的便是自以为是为“公家”
好而擅自做决定。
不过,孙亚洁这次做的,恰恰戳中了沈慧和余静好的心思。
就在刚刚,沈慧还在说着,这都提前备了料,试吃也都试过了,最好提前能让顾客都尝一尝,这样订团年餐的人信心也要多一些。
毕竟,海鲜到底对于Z市来说,并不太普及。
余静好笑了笑,没说什么。
倒是沈慧多看了孙亚洁一眼,声音淡淡的说:“下次再遇到这种情况,最好还是应该跟我请示一下,再对顾客讲。”
孙亚洁没有露出窘迫的表情来,也没有丝毫表现出不高兴来,生意一贯的温和,微微露出笑意,圆圆的脸蛋,下意识的就会让人生出些许好感来,“老板,我知道的,这次是我做的不对。”
她没有找理解去辩解自己为什么这么做,而是认真的承认了自己做的不对的地方,沈慧心里的满意越发多了几分,只是面上没有表现出来,点了点头,就去忙自己的了。
下午,五点刚好,天渐渐的暗了下去。
“甄味”
渐渐有了几桌客人,只是对于年节来说,晚市能有个两三桌其实已经很不错了。
店里不算太忙,四点不到的时候,余静好就先回家了,沈平也在家里,说是帮着再做个晾衣服的架子,放在堂屋里,万一下雨或是她们母女出门来不及回来的话,洗的衣服可以直接晾在堂屋,这样方便许多。
这边,余静好刚到家,准备做晚饭,她和沈平两人吃。
下午,在“甄味”
询问过团年餐的路人就带着家人去吃饭了。
她别的没怎么点,特意询问了店里有什么海鲜,因为下午是询问的孙亚洁,让她印象不错,特意喊的她过去点菜。
孙亚洁为人本分,在点菜之前特意询问了路人一家人的口味,随后根据他们的喜好以及吃饭的量,点了几道店里正好有材料的海鲜。
旁边有吃饭的人听见这桌的动静,不免多看了几眼。
有些新奇胆大的在服务员上菜的时候,还多问了几句,尤其在看见这桌上的菜之后,这种询问声越发的多了。
当初在制作团年餐菜单的时候,沈慧有挣扎过关于海鲜要不要添加进去他们原本的菜单里面,想了许久,也纠结了许久,想到自己心里的计划,便决定暂时先不添加进去,等年后,东街这家店每天的客流量稳定之后,再重新修整菜单。
所以,其实这几道菜在原来的菜单里是没有的。
只是,大部分人对于门口的团年餐广告也是一眼而过,询问的其实并不多。
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