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第48章(第3页)

拔丝苹果是她在炒前两道菜,往锅里放糖提鲜的时候,突然闪出的念头。

以前只是知道有拔丝苹果和它的图片,并未真正尝试做过。

既然它都叫“拔丝”

了,那步骤应该和拔丝地瓜差不多。

地瓜、苹果洗净切块儿,裹上一层薄薄的淀粉。

下入油锅,中火慢炸至表面金黄,捞出来控油。

接下来就是熬糖。

熬糖这一步骤,唐涟予熟练地不能再熟练了。

加点油,放入白砂糖,小火慢搅至焦糖色,最后放入地瓜块迅速翻动。

确定好所有的地瓜块都挂满了糖浆后捞出装盘,最后撒上一撮白芝麻。

完美。

相同步骤再来一遍,拔丝苹果同样成功。

等她这一盘做完,墨纾的饮料也调好了。

墨纾找了个小杯,让她尝了下。

味道和柠檬水差不多,只不过原料不是柠檬,而是另一种当地的酸涩水果。

果肉液体紫红,和糖、水融合在一起,好看又好喝。

大家都在等她们落座。

两人把最后几样摆好,忽然发现桌上出现几罐啤酒。

“这是?”

“我买的!”

臧泽兴致冲冲,“唐店长我跟你说,他们家的酒特别好喝,这瓶度数不高的,我举双手推荐给你。”

他递过来一瓶,被小雪豹瞪了回去,还试图伸爪拦截住。

不能给她喝酒!

但是唐涟予已经接过来了,放到自己面前。

三个少年还没到成年的岁数,不允许喝酒。

骆宴明和金时面前也没有酒罐。

一个不喜欢喝,一个还要开飞行器不能喝。

唐涟予和墨纾将调好的饮料分给了她们,给自己也留了一杯。

刚才在厨房已经偷喝一点饮料了,现在想尝尝这罐酒的味道。

只是在她站着分饮料的时候,小雪豹把酒罐藏在毛绒绒的怀里,由于爪子不够宽,所以还是被唐涟予抓了个正着。

唐涟予好笑的把酒罐抢了回来,低声对她说:“我就尝尝。”

小雪豹有点着急,用爪爪扒她的胳膊。

但是因为唐涟予以前从未喝过酒,好奇心太重,所以左手按住了小雪豹乱动的双爪,手指勾住拉环,单手开了易拉罐。

众人一愣。

这个动作有点帅哦。

“好了,大家不用拘谨,想吃什么自己夹。”

三个少年和臧泽早就迫不及待了:“谢谢店长,那我们就不客气了。”

有了这句话,大家纷纷动筷。

从没尝过唐涟予手艺的骆宴明,没有像同样是第一次尝试的臧泽放得开。

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