这个都快年过半百的男人,抚着脸,失声痛哭……
金福楼,茶厅雅座。
韩遇白细细地闻了闻茶碗里的茶水,又小小地抿了一口,舌尖盘着茶水在嘴里转了一圈,缓缓咽下。
“这茶不错。”
算是夸赞了。
王德点头哈腰地站在一旁,脸上有着自豪:“小老板,这可是我托人从吴中弄来的碧螺春,今年最好的一波。
明天就拿这个招待金老,保管他满意!”
韩遇白睨了他一眼,嘴唇勾了勾,冷哼一声:“蠢货!”
王德冒然被他这么一骂,也不知道自己错在哪里,支支吾吾地问:“小老板……我……我又哪里做错了?”
韩遇白把茶碗重重的按在桌子上,茶具碰撞出清脆的嗓音,他缓和了语气,问:“金老祖籍哪里?”
“潮州人啊……”
王德有些莫名其妙,金老是潮州人这又不是什么秘密。
他眼睛猛然睁大,恍然大悟,整个人瞬间没了气势,心服口服,“小老板,我错了。”
“王德啊王德,我提拔你做大厨,不是总给你擦屁股的。
就让你办这么点小事,你都给我弄得乱七八糟,别说后厨了。”
韩遇白垂下双眸,掩盖住对他的不满,“余建国都比你靠谱多了!
我让你去打听的事情怎么样了?”
王德额头都紧张得冒出了汗,他弯着身体不住地道歉,又回答:“他那点三脚猫的功夫您还不知道嘛!
在家愁着呢!
他那女儿我看也咋地,上回不过是讨巧罢了。”
也别说嘲笑他余建国,这厮在老韩老板手底下干了那么多年,也就当了个二厨,还是老板看他是跟着打江山的元老,勉强给他的职位。
不然就凭他平时唯唯诺诺的老好人样?
厨师靠的是手艺,又不是做人!
“行了!
你也别掉以轻心,明儿摆宴的时候好好‘注意’着他。”
韩遇白不想听他废话。
王德连连称是,末了,倒是问出了心中的疑惑:“小老板,这话原本我不该问。
但余建国如果明天搞砸了宴席,这拂的不是咱们金福楼的面子吗?”
手指点了点桌角,韩遇白仰靠在椅背上,露出邪肆的笑容:“你都叫我小老板,就说明我还不是真正的老板。
金福楼开了这么些年,一年比一年差。
这些老客就跟老爷子一样,念旧,菜式的味道改良一点,就觉得左右不是滋味。
想这京城,大大小小做老菜的有多少?如今也就剩着金福楼还在坚持了吧?”
王德想了想,还确实。
这一条路上,前些年还有好几家跟着金福楼一样做老菜的饭馆,如今稀稀疏疏地关得只剩下了金福楼。
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