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第6章（第1页）

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皇上都不爱了，便是偶有好这一口的妃嫔也不敢随意点菜，指不定皇上什么时候过来，瞧着她们一口一个血肠，还是怪吓人的！

魏佳伶光是想想那画面，都觉得十分美妙。

也正是因此，内膳房甚少做血肠。

血肠做起来并不简单，反复清洗猪小肠，再把新鲜猪血、盐巴、花椒粉等佐料灌进去，迅速扎起来，大火煮沸。

其中火候更是其中一大难关，火势太大，血肠则老了，火势太小，血肠还没熟。

就算是魏佳伶这等“老师傅”

，也是实验了第三次才做出让自己满意的血肠。

当然，与她对食物要求极高也有很大关系的。

一口下去，因煮血肠时放足了葱花与些许烧刀子酒，半点腥味都没有，反而是入口即化，鲜嫩无比。

接着，魏佳伶又是炒酸菜，煮白肉，忙的她是腰酸背痛，才做好了一碗白肉血肠，紧赶慢赶给崔嬷嬷送了去。

崔嬷嬷这时候正在屋子里算账。

她还是有两把刷子的，一手算盘拨的是又快又好，就连魏佳伶进来时，她眼神落在魏佳伶面上，手下的动作也没停止：“你过来有事儿？”

语气不冷不热，不咸不淡，很符合崔嬷嬷一贯的态度。

要换成从前，原主早就吓得退避三舍。

可如今魏佳伶想的明白，要想升职发财走出一条康庄大道，不知道多少崔嬷嬷还在等着她了。

故而她扬起一张笑脸，道：“姑姑，我记得您爱吃血肠，今下午闲着无事，给您做了道白肉血肠，您尝尝看怎么样？”

这下惊的崔嬷嬷拨算盘的手都停下来，看了魏佳伶好几眼，像头一回看到她似的：“好端端的，这是做什么？”

说起来这小丫头进宫也有几年了，旁的姑娘任凭您从前是何等娇生惯养或冥顽不灵，丢到紫禁城这个大染缸来都能被磨的像颗光滑的鹅卵石，偏偏魏佳伶是个例外。

魏佳伶眼疾手快将食盒打开，很快屋内就弥漫着一股香气，她只笑着说让崔嬷嬷先尝尝。

崔嬷嬷也不同她拿乔，刚吃了一口血肠，脸色就微微变了。

这手艺，不比内膳房的大师傅们差，甚至还要强上不少。

白肉肥瘦相间，想必是提前用油煎过，一口下去半点不腻，配上酸菜是恰到好处，可以说是入口即化。

血肠切的很薄，应该是里头加了高汤，血肠不仅半点腥味没有，鲜嫩无比，更是带着一股子醇香。

不，这手艺比起御膳房的御厨来都不逊色。

崔嬷嬷到底是浸淫紫禁城多年的老人儿，甭管心里是多么惊涛骇浪，面上却是不显分毫。

一碗白肉血肠吃得干干净净，连汤都喝完之后，她才道：“说吧，来找我做什么？”

魏佳伶深知伸手不打笑脸人，知道自己这点小心思瞒不过崔嬷嬷的，笑的愈发甜了：“姑姑，我找您是想请您帮个忙的……我这手艺还成吧？我想，我想请您帮忙举荐一位大师傅为师，看能不能走了这条路子去后宫娘娘跟前伺候……”

见崔嬷嬷脸色微变，吓得魏佳伶话头立马就变了：“我不想叫您为难，只是内膳房这地儿不如我想象中这般干净，那些大师傅品行如何我也不清楚，所以想请您把把关，若是您觉得哪个好，与我说一声就是，我自个儿求着上门拜师，若是旁人瞧不上我的手艺，那是我技不如人，绝不会叫您有半分钱为难的。”

这丫头怎么病了一场像换了个人？

崔嬷嬷只觉得自己像做梦似的，皱眉道：“内膳房里头没几个干净的，倒也不是没有值得托付之人，只是这手艺……怕还及不上你，你这一手厨艺我不知道你怎么从哪儿学来的，可有些话我得说在前头，免得到时候到了黄泉路上你连自己怎么死的都不知道。”

拿起一旁的水烟抽了一口，迎着烟雾，她这才惊觉这小丫头长得是愈发好看了。

若不是因为当初这小丫头生的好看，当年魏清泰也不会想方设法将女儿塞进内膳房来，求的就是等女儿年纪到了之后平平安安出宫：“你只想着到了娘娘跟前当差能有几分体面，却没想过是何等凶险。”

她扫了眼懵懂的魏佳伶，顿时觉得这小丫头也没比当初长进多少：“你想的倒是没错，二月选秀后后宫妃嫔添了不少，如今一个个虽身份不显，可保不齐以后有崭露头角的，到时候各宫小厨房都会缺人。”

“你这厨艺，想走这条路子不算难事儿，可之后了？之后的日子你想过没有？”

“后宫之中讲究的是一荣俱荣一如俱辱，要是跟的主子不得宠，这日子过的还不如在内膳房。”

“可主子得宠了也不算好事儿，树大招风，宫里头想要动手大多是从吃食入手，到时候你甭说早日出宫，只怕连小命都保不住。”

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