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“那咱们就包饺子。
奴婢去准备一下,您几位跟福晋就在这儿等着吧。”
苏荔点头,笑着退了出去,一边吩咐人送上冰的水果奶昔,一边让人准备要包饺子的材料,一切洗净但不切,都一一地放到大盘子里再送到福晋房中。
她让人在福晋房里支开大桌子,用烈酒擦净,当着四位贵妇的面切菜挤汁用汁揉面。
很快变成了三色的面团。
放到一边待用。
挤完汁的菜蔬拌在一起,加入黑木耳,香菇,竹笋,调味时,她还加了一些外面买回的豆腐乳。
“这是什么?”
“穷人吃的,不过因为是素馅饺子,鲜味会差一些,加些这个提鲜。”
她边解释,边顺着一个方向打着馅,但是因为是全素,馅是怎么也不可能会被打成胶状的,只是拌均而已。
这个做了,于是再做一种新的,刚入夏时,她看到漂亮的水果和蔬菜就开心得不行,可是想想冬天于是跟高福儿说,号召庄子上的人帮她晒菜干,最近刚送来一批,她看着正好,就取了些来,包饺子吃。
有茄子干,泡发了,加些素油大葱清炒,用盐入味,再加点泡得酸脆可口的泡萝卜又是一种馅;第三种是西红柿馅的,用西红柿切成小丁,加上粉丝,卤过的豆腐干就又是一味。
“那个茄子干为何要炒?炒过了再包能好吃吗?”
兆佳氏很有好学生的风范,很用心的问道。
“我不知道,试试吧!
这三种馅我也是第一次做,第一次吃,所以,咱们还有那么多的东西,可以随时再加再试。”
她一样包了五个,让人去煮,不一会儿,送上来让她们试吃,她自己也是三种颜色一样试吃一味。
看来还不错,虽然第一种材料多,但最好吃的却是茄子皮馅的,晚上加点肉给胤禛包点,她心里盘算着。
四位贵妇都七嘴八舌的说着自己的意见,于是苏荔儿又分出一小份馅,加上他们的意见,再包了五个,让人煮去。
端上来,再试,于是七改八改,最终定了案,调了馅,五人一起包了起来,其实都吃饱了,就是让他们自己试着玩。
等全包完了,他们才想起,自己已经吃不下了,看着那么多的饺子都愣住了。
苏荔笑笑,分成三份,在下面的格子里放上冰,把饺子放到上面,让他们带回家去,怎么说也是胜利果实,得让人分享。
兆佳氏和完颜氏很欢喜,正好回去给侧福晋和孩子们显白一下。
可是八福晋愣了愣,八爷不在,家里的就两妾平日就跟她不对盘,怕她怕得不行,拿回去都没人跟自己吃。
突然觉得很寂寞。
“八弟妹何不拿着进宫和良妃娘娘一起吃?本就是为她学的,让娘娘高兴一下,只怕比平时吃得还多呢。”
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