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第57章(第1页)

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距离不算远,冯金柱带着人去的,没有半个小时就回来一车,男人们计算了一下,拉回来三车的土,将挖出来的土拍打细碎,将甘草铡切成15至20厘米长短,草在土坯中的作用是将土连成一体,其作用相当于后来的混凝土中的钢筋。

土备好了就可以和泥。

江敏找出一双雨靴,给大哥穿,正好冯志国家里也有一双,也就拿来了。

在土堆中央挖一个凹坑,灌上水,稍等片刻,用铁锹将土堆外围的干土铲入中央的水坑,水不够就再添点水。

然后,就让其自行慢慢渗透浸润。

现在,可以休息约半小时,江敏带着赶来帮忙的弟妹肖冬兰和给大家倒水,递烟,老江头和老冯头又因为什么事争论起来了,这次老冯头很有把握,寸步不让。

等歇够了,几个男人就轮流穿上靴子干活。

用二齿钩那么一拉一搥,转换不同的方向,不能将土里的草梳理出来。

搅拌好的泥土用四股叉来回翻腾几下,堆在一旁醒醒,就可以制坯了。

江敏家的院子里开辟了一块平整的空地,坯模子一直在水里浸透,便于土坯脱卸。

脱坯时,手边备一桶水,每脱完一块坯,须用水清洗一下坯模,好比抹一层润滑剂。

这样,几个人轮班工作,渐渐的,江敏家的院子里已经用木头垫着,晾晒起了不少的土坯。

这些土坯需要晾晒一段时间,工作也就告一段落了。

脱土坯是个体力活儿,也是技术活儿,江敏需要的土坯不少,大家的工作强度也就更大了。

这些人都是来帮忙的,江敏自然不能亏待了,更何况都是亲近的人。

干活儿的人都能吃,江敏很有先见之明的在头一天晚上就发了面,买了需要的菜回来,尤其是猪肉,小集市从娘家拿得,江敏的下蛋鸡不舍得用,不过江敏给了老妈一篮子鸡蛋。

江敏用的家里仅剩的白面和一些玉米面,和了一大盆,因为考虑到冯金柱父子和肖冬兰在这里帮忙的关系,江敏当然也不可能把廖慧芬撇开,让肖冬兰带着王丽娟到隔壁冯家去蒸馒头,面和的好,相信只是往锅里下馒头,她们完全可以胜任。

利用家里的蔬菜资源,江敏可以发挥一点自己的本事了。

要做六个菜,而且还要分量十足,红烧肉炖土豆,里面还加了十个煮鸡蛋,虽然鸡蛋很贵,但是和肉比起来,还是鸡蛋便宜一些。

而且,煮鸡蛋拨了皮,放进肉里炖,味道非常好,比肉还要好吃。

用家里的韭菜炒河蚌,河蚌是周六的时候带回来的,在水里泡了一天了。

麻辣豆腐,这个菜虽然普通,但是平时大家都是用酱做得。

肉末小白菜,用的汤是作红烧肉的时候,煮肉剩下的。

溜肉段,这个菜好吃,尤其是孩子们和喜欢重口味的人,当然,对于江敏来说,这个菜也是上上之选,因为不但省肉,还好看,凉菜是必须的,江敏用铝饭盒的盒盖儿做了粉皮,里面拌上豆芽、水萝卜、小白菜、香菜就可以了,上面在淋上炒肉丝,拌上酱油、盐、味精和白糖,当然,最重要的是放醋,不能多,酸了不好吃,也不能少,少了没有爽口的感觉了。

材料不稀奇,这些菜,是后来那些大小饭店都会做,做的人多了,也说明了这些菜受欢迎的程度,做法自然也不是秘密。

这么多的人,开了两桌子,炕上一桌,地下一桌,开饭之前,江敏先让王丽娟和张凤莲给自己家的老人送点饭菜回去,当然,也让肖冬兰给婆婆送点菜回去。

男人们开始喝酒了,其他人都回家去送饭了,江敏也终于可以坐下来歇一歇了。

菜不多,但是只有大锅和炉子两个灶,这就得做好统筹了,其实江敏觉得,好的家庭主妇,天生就是统筹专家。

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