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第39章 先安顿好主要的事物后安顿次要的事物（第3页）

说起年味儿，还是以前的年味儿足啊！

每逢过年，母亲一定给我做一套崭新的衣服。

过年的新衣服，我是一定要留到正月初一大清早才换上的。

过年一定要放鞭炮。

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鞭炮都从附近一个集市去买。

为了安全，那时鞭炮售卖区设置在河滩上，一旦生危险，可以就地处置。

我就曾经看到一家鞭炮售卖点儿，不小心鞭炮“星”

了，整个摊位的鞭炮稀里哗啦地响了起来、着了起来。

鞭炮买回家。

我会和父亲抢鞭炮。

多少年以后，我还很享受当年和父亲抢鞭炮的过程。

我家，一般会买十几挂鞭炮。

我抢来一两挂鞭炮，把它们拆散，一个一个地燃放。

大年三十晚上照旧是看春晚、吃饺子，我记得那时牛群冯巩的相声特别火，我和母亲常常一边看一边笑的前仰后合。

第二天早上很早就起来，父母和我先吃一碗水饺垫补一下，我再去就近的本家本当的叔伯家拜年，一进门就喊：大，过年好！

叔，过年好！

婶，过年好。

他们也都笑容满面，回应：嗯嗯，过年好！

接下来，我们几个堂兄弟都聚在一起，跟着父辈们，到自己村一个队上的家家户户去拜年。

天色还很黑，路灯亮堂堂得照耀着村子里的大街小巷。

村里路上，都是去拜年的一群一队的各个本家的子孙后辈。

年长的老人们，把屋门打开，把烟酒糖果备好，等待拜年的人前来。

我们堂兄弟三个，常常把自己的小口袋装满这些糖果。

给我印象最深的是，家家户户一定会在桌子上摆放一盘“冻”

，“冻”

是在锅里熬上一定量的猪皮，有的人家再往里面加上鸡肉、排骨之类的，猪皮熬地几乎都化了，放上盐、酱油、香菜，在外面院子里，冰天雪地得冻上一宿，就做成了。

春节期间，招待客人，或是自己吃，是很受欢迎的一道菜肴，家家过年都会做。

每家做的“冻”

，区别是很大的，有的色深，有的色浅，有的冻得结实，有的冻的一般。

我们一群七八个人挨家挨户地拜年，我们那儿不兴磕头，进门就按辈分称呼人家，喊一声“过年好”

，就是最好的祝福。

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