接着，在锅中倒入少许油，这个时候的油，基本上都是猪油，加热后将切好的白菜放入锅中，迅翻炒，使白菜均匀受热。
可以根据个人口味加入适量的盐，继续翻炒均匀。
最后，待白菜变软熟后，即可出锅装盘。
这道清炒白菜不仅做法简单，而且保留了白菜的原汁原味，口感清爽可口。
它特别适合这个时候的一道家常快手菜，此外，白菜还富含维生素和纤维，对身体健康有益。
冬天的天黑的比较早。
三个哥哥回家时，天已经黑了。
看到妹妹种出的成果，一个个眼睛都看直了，当然了，味道也会令他们着迷，
“这简直是人间美味啊！”
“人间哪得几回尝！”
“这是天上神仙吃的吧！”
“你们越说越离谱了！
吃饭都堵不上你的嘴。”
刘夫人嗔怪道。
“很不错，今年的年礼可以加上它。”
刘老爷慈爱的看着小淼淼。
“我的女儿真是冰雪聪明！”
白菜从三哥的嘴里，传遍了整个学院。
还惊动了林升县令。
“县令大家光临，有失选迎。”
刘老爷说
“今天路过刘府，便想着进来看看。
小淼淼可还好啊？”
林升县令道。
“托您的福。
一切都好。”
两人落座，便有下人端上茶来。
“听说你家建了不少厕所。
这是为何？”
“为干净，为做好事。
主要为肥料。”
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