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第80章（第2页）

“曹大娘安心去吧，这事非同小可。”

沈梅君微笑着允了。

“多谢沈姑娘。”

曹大娘磕下头去，很是感激的样子，接着又道：“张新家的颇勤谨，我走后，可以让她暂领灶房事务。”

“这个不劳曹大娘费心，我自有安排。”

沈梅君淡笑，不再看曹大娘，招手下一个人上前禀报。

下一个是针工房管事，也是来告假的，看沈梅君没按曹大娘的推荐让她安排的人暂管灶房，有些打鼓，上前来后，勉强说出告假理由，话语却不是很坚定，“沈姑娘若觉得不便给奴才假，奴才便不告假了。”

“便与不便，还是看你自己。”

沈梅君四两拔千斤，说完后，拿起几案上茶杯轻轻啜茶。

“奴才……奴才……”

针工房管事半天说不出话来。

“你不用难为，准了。”

沈梅君淡淡道。

这些人脑子里没成算，听了傅太太挑唆纷纷告假为难她，却不思今日不比当日是协理，她全权打理傅府，顺我者昌，逆我者亡，下人又不比主子不能换，走了的，即便是吃亏发还奴契，她都不会再给他们回傅府来。

这些人都是家贫才卖身为奴的，傅府财力足又讲仁义，订的都是活契，下人的待遇在京城里面打着灯笼都找不到，这些人离了傅府，除非是自谋生路，若还是卖身为奴，再找不出比傅府更好更如意的。

她在这些人告假时不发还奴契，便是要看看，有多少人能为已所用，有多少人是傅太太的死士。

傅太太要刁难她，她便借机清洗换人。

灶房管事和针工房管事走后，沈梅君当即另提升了两个人，便是秋梦挑进流觞轩的霞光和新雪两人的娘，接着把外面调教好的那二十个丫鬟唤进府补上各处空缺。

人员清盘了一下后，还少了二十个人的缺。

缺人的是浆洗房和库房执礼房外院买办，执礼房人员本就多了，沈梅君宣布裁减，以后不添加人了，若不乐意，允许赎身或调到别处去。

那是合府最闲的一处地方，没有一个人舍得离开，裁人之事很顺利落实下去。

浆洗房缺了五个恰是一半的人，沈梅君问浆洗房的人，是要添人呢，还是一人做两个人的份，领两个人的份例，没告假的五人连犹豫都没有，异口同声要做两人的活领两个人的份例。

库房工作琐碎杂乱，很容易便出差错，不能跟浆洗房作粗活的同样安排。

沈梅君微一沉吟，心中有了主意。

库房管的除了固定的物件，还有每日外面买办采买了交进来的各处主子小灶房的膳材，沈梅君直接停了外面买办食材这一项，按往常各处份例食材要花的银子，直接派给各处主子，由各处主子个人自己安排丫鬟采买。

也不必出府，外院买办每日傍晚将往常给府里送疏菜瓜果的商贩聚齐到后角门，各处主子让丫鬟交了食材单子出去，翌日早上由丫鬟到后角门拿自己主子订下的果疏并给付银子。

如此，丰俭由人，又能按自己喜欢的买来吃，像四姨娘五姨娘，因得傅老爷的宠跟着傅老爷吃喝，这笔银子尽可以省起来。

少了分派食材这一项省下了不少人工，库房里现有的人员便够用了，外面采买的有好些人没事做，调派到别处，正好填补空缺。

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