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第56章（第2页）

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【他在序言里写“起自耕农，终于醯醢，资生之业，靡不毕书”

，醯醢就是醋酸，也就是农副产品。

他认为农耕只是手段，将农作物变成食物和农副产品才是目的，才能够让农民获得“资生”

之术。

农民们用这些技术，制成农副产品，然后再去市场上换一点钱，这对他们来说可能是唯一的得钱的手段！

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【汉武帝时期，一年二十三文钱就能让农户掐死一个刚出生的婴儿，可想而知，封建社会早期的农民想要赚到余钱是有多么的困难！

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有带着头巾的农妇将泡好的豆子捞起来，然后将它们倒入到石磨之中。

一边磨一边加水，豆子被磨盘绞成了豆渣。

又见她将这些豆渣倒入到布袋子里，不停的晃动，将渣和水分离，就得到了豆浆。

豆浆用猛火煮熟，点入一点石膏粉，然后缓缓的搅动，竟然就凝固了起来。

一块块白色的豆腐呈现在众人眼前，看上去洁白剔透。

熬鱼汤的时候放上一些，一份鲜美的豆腐炖鱼汤就出炉了。

……

汉武朝。

淮南王刘安看着天幕上的鱼汤有点嘴馋的咽了口口水。

看上去似乎很好吃的样子。

只是，那用豆子做的白色方块是何物？看上去肤若凝脂，似乎细嫩非常。

他起了好奇心。

民间也有农妇在琢磨着豆腐到底是怎么做的？看上去原料似乎只有豆子，如果能学会的话，或许家中也能够多一道菜。

汉武帝刘彻转过身去问桑弘羊：“民间赚钱真这么难？”

在他看来，二十三文钱不值一提。

何至于此？

桑弘羊苦笑：“陛下，天下赚钱的大多是商人。

城中居民因地利，赚钱也没那么的难。

唯有农人，常年待在田间，既无时间也无手段。

的确是很难。”

他很赞赏后世这位贾思勰的做法。

想要让农民增加一点收入，唯有让他们用农田的产出来交换钱财这一条路。

刘彻默然。

原来真的这么难啊。

……

【贾思勰所在的北魏，同样也刚从萧条景象中恢复过来。

相信他也是在自己担任太守期间，看到了农民的切实的苦处，所以才在书中加上了这一章节，并且在序言里特意点出来。

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【他在书里面告诉农民们怎么做肉酱鱼酱虾酱、怎么酿造醋、怎么种蔬菜。

甚至还写明了，在都城的郊区有市集，要是蔬菜种得好，可以拿去卖，有的蔬菜割了还会再长出来，这样可以循环赚几轮。

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