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第44章（第2页）

汤妈妈笑着说。

“嗯。”

汤小满赶紧擦掉眼角的湿痕，雀跃地问，“妈妈要做什么饭？”

汤妈妈摊了摊手，“诶呀，你知道妈妈厨艺不好的。

只好给叶老?板打下手，请她?帮忙，再给你做一碗面?。”

汤小满愣了一下，咬住唇，才?没有?立刻哭出来。

她?和妈妈生日的时候，都会去饭馆点一碗荷包蛋鸡汤面?。

小时候是家里?的钱要精打细算，不舍得点太好的菜，只好选最便宜的汤面?。

后来却?逐渐成了习惯，越吃越喜欢。

荷包蛋汤面?是很简单的一道家常菜，几乎每个人?都曾吃过?。

想做出来能吃，清汤寡水随便下进锅里?，只要不煮糊煮烂，都难吃不到?哪里?去，但要做得出奇、出巧，难之又难。

有?的嫌麻烦，节省成本，荷包蛋煎过?后冲进热水，也能有?一碗看起来还不错的乳白浓汤。

尤其是真正的长?寿面?，一碗只有?一根，细细的面?却?能盛满满一碗，不用机器压面?，纯手工拉出的细面?，相当考验手艺。

不过?，今天?做的面?既是长?寿面?，又不完全是。

两碗面?很快端了上来。

两个不大的白瓷碗，龙须般的细面?浸在泛着浅黄的半透汤水中，细细洒了把葱花，煎到?边缘金黄的荷包蛋卧在上面?，表面?初初凝固的蛋白，裹着橙红的溏心。

油脂浸透了扎实的小麦香气，醇厚浓郁的鸡汤香味像一把小勾子，引人?注意。

金色、乳白、橙红、翠绿，鲜艳的色泽互相碰撞，撞出萌动的食欲。

汤小满不由得想起曾吃过?的那些。

她?和妈妈去过?许多餐厅，点最便宜的面?，有?鸡蛋就不错了，汤面?大多也只是随便下几根挂面?。

但每年过?生日时，她?都很开心。

汤小满夹起一根面?，小心地在筷子上卷了半天?，注意着没让面?条断开。

完全夹起来才?发现，碗里?只有?两根长?长?的面?。

汤小满对比了一会，挑出最长?的面?和一勺汤，添进妈妈碗里?。

一抬头，妈妈几乎同时舀着汤和一筷子面?，递到?了她?碗边。

汤小满怔怔看着妈妈。

小时候不懂事时，妈妈总说分给她?面?，也是分给了她?福气。

“把妈妈的福气分给小满，小满要平平安安长?大。”

长?大后再吃面?时，她?总会给妈妈添面?，也是给妈妈添寿。

虽然知道这只是传说里?的事，只是美好的祝福，但她?依然每次都这样做。

妈妈也会笑眯眯地接受，再给她?添一份。

汤小满总会拒绝。

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