王氏下意识就开始心疼,转头就答应下来。
“麦香,你跟苗苗去前面拔点青菜回来,咱们吃青菜肉馅的饺子。”
麦香和苗苗小声欢呼起来,跟两只小鹿一般,麦香拎起提笼叫上苗苗就出了门。
“小姑,咱俩去熬猪油,剁肉馅。”
“铁柱,你给咱们烧火。”
一听还有猪油。
苏老二抬头望天,心里有些疼。
难不成今天吃了,明天就不过了!
不过他早就忘记肉馅饺子是什么味道了。
王氏正在往厨房走,听到熬猪油,剁肉馅,一走神差点被门槛绊倒。
真不得了了,这日子是彻底要变了。
不行,一会等麦香和苗苗回来,她要把门关紧。
三人在厨房,王氏和面,苏婉青和苏灵把猪油熬上后,便开始剁肉馅,一斤肉苏婉青看着不多,在王氏和苏灵眼里,这一斤肉可以吃上十天半个月了。
对于苏婉青要把这些肉一顿吃完的做法,都有些肉疼。
但是反驳无效,都要听苏婉青的。
肉馅剁好,猪油也熬的差不多了,黄澄澄的油渣漂浮在油上面,香味乱飘,馋的苏老二狂吃空气,口水咽了一口又一口。
苏灵小心把油渣捞出来,控干油后倒进碗里,苏婉青抓了一捏放在案板上跟肉馅剁在一起,其余的给里面撒上盐,搅拌搅拌。
麦香和苗苗这时候提着洗干净的青菜回来,一进院子就往厨房奔来。
“大姐,这味道太香了!”
苗苗叫起来。
苏婉青捏了几块,“把手张开。”
苗苗紧张的张开手,苏婉青手松开,几块黄澄澄的油渣掉在她手心,热乎乎的,干脆脆的。
她咽着口水看着长姐。
“分给二哥和二姐吃,别忘了给爹也吃两块。”
苗苗兴奋的点头,转头就给二哥二姐一人分两块,然后跑出去,到爹跟前,让他张嘴。
苏老二疯狂忍着口水,“爹不爱吃,你……”
话还没说完,嘴里就被苗苗塞了两块油渣。
苏老二一个不防备,咬了下去,脆脆酥酥,挟裹着肉香油香,带着淡淡的咸味,好吃到差点咬到自己舌头。
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