此时，门被推开，竟是胡掌柜亲自带着伙计将菜端来，阿福与翠竹连忙接过，摆上桌子。
“这些都是马上要推出的新菜色，五小姐，霍公子，你们先尝尝？”
霍白安笑道：“哟，胡掌柜，这是唱的哪一出啊？”
胡掌柜不紧不慢的回道：“二位都是小店的老雇主了，这顿饭就算是小人请的。
麻烦二位贵客，帮忙品评一下这些菜色。”
风珏茗到没顾忌那么多，让翠竹夹了一块鱼肉到碗里。
胡掌柜道：“这道菜叫青鱼戏牡丹。
将青鱼切成薄片儿，在黄酒里搁上半个时辰。
待锅里油热后，放入，六成熟捞起。
然后将葱白，姜丝炒出阵阵香味儿后，倒入鸡汤，竹笋，黄酒，略煮一会儿。
最后放入青鱼肉与牡丹花瓣丝儿，翻炒而成。
这道菜妙就妙在，厨子将青鱼肉片儿摆成了牡丹之态，即吃到美味，又赏了花，可谓是色香味俱全。”
“听胡掌柜这么一说，我倒是舍不得下筷子了！”
“霍公子过奖了。”
说着，又指向另一道菜：“这是青菜，叫梅花白玉。
做工简单，但同样胜在品相。
乃是将豆腐切成梅花状，青椒红椒切成丝，上笼蒸一刻，味道清淡爽口。”
接下来每上一道菜，胡掌柜便要絮说一番。
他口才极好，时不时说些关于美食的趣事儿逗得大家直乐。
但霍白安还是发现，这位胡掌柜似乎有些焦急，虽然没有表露，但总是时不时的看两眼风珏茗，有时候欲言又止。
“最近酒楼里越来越热闹，我打算将旁边的三间铺子也盘下来，不知……”
霍白安浅笑一声：“胡掌柜，你可真不拿我们当外人啊。
不过盘下来也好，省的每次来你这儿等个雅座儿都等不到。”
“是是是。”
胡掌柜擦了擦额头的细汗——奇怪，五小姐怎么一点反应也没有。
又逗留了一会儿，见实在没有什么可说的了，胡掌柜才恋恋不舍地离开。
门帘子落下，阿福嚷道：“这个胡掌柜太有意思了，怎么连买铺子的事儿都跟咱们说。
这新菜肴也说的那么详细，他不怕咱们将菜品说给别家去？”
“别人做生意靠的就是一张嘴，话自然是多了一点。”
霍白安伸手夹了一块虾仁，顺手就打算往风珏茗碗里放下，风珏茗满怀期待地看着他，不知怎地筷子在半道拐了个弯，最后塞霍白安自己嘴里了。
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