这一步非常重要,因为做米酒时不能见油花,或者含有其他的杂质,一碰着这些东西就会破坏里面的成分,米酒就坏了。
所以必须把调羹擦干净。
挖了一小勺尝了一下,嗯,好像味道还不错,有点类似米酒的味道,就是有些淡,她估计是温度掌控不太佳,米的缘故,还有可能是酵母的问题,酵母需要重新改进一下,到时候就是她特制的甜酒曲。
她打算下次她去镇上卖变蛋时多买一些糯米回来,重新再做一次。
“你这是啥?”
突然一道声音打破了平静,是赵子安,他咋出来了?还站着这跟她讲话。
难得啊,赵子安拄着个拐杖,往赵书妍手中的坛子瞧去,赵书妍瞧他模样心中也明白了,估计他是闻着酒气儿了。
“没啥。
我自个做的吃食。”
“你,你给我挖一勺,尝尝。”
“晚上,想吃,等晚上,现在还不能吃。”
赵书妍抱着坛子进了自己的窝棚,赵子安踌躇了一阵,这死丫头,还算识相,没有忘记他这个爹,又回到了他的窝棚。
晚上,赵书妍烧了一锅水,挖了几勺酒糟放到沸水里,又把上次买的那包糖,找了出来,倒了一些进去,香香甜甜的味道很是美味。
弟弟绮君和奶很喜欢喝,都喝了两三碗,大伯也喝了好几碗。
连赵子安都忍不住,自己跑出来盛了一碗又盛了一碗...
第97章坏蛋
一夜好眠。
赵书妍第二天醒的很早。
她起来后,身姿矫健、利落地,反复实践练习了一番跆拳道的二十四个套路打发。
接着又试着打练了会儿太极拳,才回来窝棚收拾洗漱。
弟弟也睡醒起身了,赵书妍把弟弟拖上和她一起把家里人的衣服拿到河里去洗。
这片是荒地,以前这河里没有人洗过衣服,赵书妍选了一块开阔的位置。
他们在河边周围寻了两块大石板,两姐弟抬到了那里靠起来,一大一小蹲下身来洗起衣服。
埋着头洗了一会,河对岸有道声音传了来,
“哟,在洗衣服呢,这大冬天的,手不凉啊。”
赵书妍抬头一看,是杨三娘。
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