她吃惯了大江南北菜系的人都忍不住翘起大拇指。
“味道怎样?”
晋王问。
“好,太好吃了,你尝尝这个,这是将川菜的精髓全都体现出来,”
刘琪琪激动,用自己的筷子夹菜送到晋王的碗中。
赵凯没想到刘琪琪会这么做,想阻止已来不及。
春碧、青黛、语黛看到这,均是一惊。
王妃怎么能这么做?
意外的是晋王没有嫌弃,夹起来吃了。
“的确很好。”
“好吃吧?”
刘琪琪自己又吃起来。
“你刚刚说川菜?”
晋王边吃问道。
赵凯无语。
王爷被刘琪琪带坏了。
“川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。
在六种基本味型的基础上,又可调配变化为多种复合味型,在川菜烹饪过程中,如能运用味的主次、浓淡、多寡,调配变化,加之选料、切配和烹调得当,即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。
川菜的复合味型有20多种,如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型等等;像是你刚刚吃的这道菜就是麻辣型。”
晋王笑了,果然是吃货,“你知道还挺多!”
“等你吃遍了大江南北的菜系,你会发现每个地方的菜系都很独特。”
“改天尝尝。”
刘琪琪有了吃的,心情好了,听到这话,随口说道,“改天我给你做几个菜尝尝。”
“好。”
刘琪琪说的随意,晋王却记在心底,春碧听刘琪琪这么说,是最高兴的一个。
看,这就是王妃,吃饭的功夫都能将下次和晋王见面的机会约好了。
还是王妃能力强,争宠都用不一样的法子。
饭后,晋王以刘琪琪受伤行动不便为由,让她住在秀水阁。
刘琪琪想婉拒,这时春碧早跑出去,在刘琪琪还没有说服晋王回自己的院子,春碧等人已经将她的随身衣服送来了。
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