甚至还可以煮熟了去皮跟糯米粉一起揉,然后下油锅炸,做成好吃的点心。
这时节,也到了烧炭的时节了。
岭南气候虽然炎热,却也是四季分明,春夏秋冬的气候有明显的分界和区别,冬日里虽然大多数日子都很舒适,但每年也总会有那么一段时日阴冷阴冷,没有火烤,那日子可真是度日如年。
单纯是自家人,熬一熬就过去了,但是他们村里每年都要进献一大批木炭给县衙。
第90章狩猎任务
木炭这一项,也是徭役的一部分。
家家户户都有分摊。
赵家是今年新来的,加上分配任务的又是顾家,自然是半点儿便宜也不给赵家的。
或许知道即便摊派给赵家的任务量更大也无用,赵家压根儿不会在乎,顾家人在分派任务的时候,竟没怎么故意刁难。
只比别的人家多了三成左右而已。
这对新来的人家来说,也能算是正常的了。
烧炭这种事儿赵黎雅也会,但是这一次她没说自己会,也不打算去烧。
这事儿太麻烦了,要找地方挖窑,或者租用村里其他人家的碳窑,然后还要砍炭柴。
这炭柴不是随便砍的,官府是有要求的。
通常要求的是栎树、榆树、椴树、或者是荔枝树、松树。
树种有规定,木头的大小也有规定。
需现砍了树,搬运到碳窑边上,斩成要求的长度大小,晾上四五天,然后装窑,然后点窑。
点窑之后窑火不能间断,必须连续燃烧五到七天,然后封窑。
封窑之后等窑火自然熄灭、木头转化成炭柴,这个过程也需要七八天以上。
之后开窑、取炭,再将炭送到官府。
这个过程既费时又费力,赵黎雅才不想干呢,有这个时间干什么不成啊?
正好甘蔗田到了最后冲刺的阶段了,需要盯得紧一点,等到十二月,便可以开始收获榨糖了。
这是真正的第一桶金,她们一家子都报以十分的重视。
不天天过去转悠一圈,着实不让人放心。
于是赵黎雅便在村里找了几户人家,跟他们买碳。
众人巴不得,十分痛快的点头答应了。
本来自家也是要烧炭的,多烧一些也是顺便的事儿。
官府要的这样的好木炭,一百斤能卖五十到六十文呢。
赵黎雅他们家今年要交一千二百斤,一共跟四家人订了。
说好了这木炭烧好之后带回来交给他们家,家里检查过确认无误再给钱,送去衙门,也是赵家自己送。
有人家主动表示帮忙直接送去衙门,被赵黎雅婉拒了。
上交的东西,不亲手交上去总归不会叫人放心。
谁知道旁人有无动手脚呢?即便旁人是真的好心,万一被其他的有心人暗中偷偷的动了手脚呢?到时岂不是百口莫辩?
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