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第9章（第1页）

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季堃必须声明，他说的这个吃饭和刘侃那头猪脑子里的吃有很大区别。

吃饭，也分成不同情况不同等级。

最低一级，为了果腹，维持正常的生命运转，这一级图的就是个饱。

高一级讲吃得健康，荤素搭配，冷热搭配，季节搭配，重在养生。

再高一级是为了享受，吃出讲究，吃出文化。

花插着一级则是应酬招待，这一级吃成了次要，摆谱儿烧包才是主要。

刘侃理解的吃不属于以上任何等级，是带着浓厚的补偿兼报复再兼得志便猖狂的心态——胡吃海塞瞎乱造，花多少钱不在乎，重要的是解馋，把小时候缺吃少喝的损失马力全开的补回来。

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得，甭管层次、心理有何不同。

既来之则安之，菜既上之则吃之，不吃白不吃。

精神上受了那么多摧残，能食补回来多少是多少。

话说，这刘侃也不是没有自知之名，也挺善体人意。

知道他的精神被他折磨得够呛，特地招呼了药膳给他食补；知道各种臭毛病给他气得够呛，端上粗粮给他活化血管，促进代谢，预防癌症。

“季律师，我们这山上全是宝，这些入菜的蘑菇，木耳，药材都是跟山上采的。

单说这笨鸡是跟山上放养的，肉鲜嫩，滋补养身；下的笨蛋也顶一般的鸡蛋营养丰富。

还有这野猪也是大补……你们城里人可不能经常吃着。”

“可说的是呢。

季律师，您说我们侃哥有脑子不？会赚钱不？搞这些药膳，老受欢迎老来钱了。

还有，您别小看这杂和饭，粗窝头，黑馒头，菜团子，地瓜粥……这叫忆苦思甜饭，顶药膳还受欢迎，尤其受上年纪的客人欢迎，好些还边吃边哭呢。

您别误会，不是因为难吃才哭，他们绝大多数都插过队当过知青，吃这些东西想起年轻那些事儿心里不是滋味儿。

有句话说啥？忆往昔峥嵘岁月稠嘛！”

“显你个鳖犊子的能说会道，唾沫星子满桌子飞，还让不让季律师吃？”

刘侃抄起筷子狠抽王胖子后脑勺儿，让王胖子省省唾沫星子少说点儿，不能耽误季堃吃饭。

管教完王胖子，接茬儿对季堃道：“您吃您的，别搭理这鳖犊子的瞎咧咧，千万别崇拜我，我这人脸皮儿薄，受不了这个。

您才是真的本事大，我崇拜您是真的。”

刘侃含羞带怯这么一谦虚，季堃差点儿把吃下肚的饭菜一股脑儿全吐出来。

就这还脸皮薄？那长城还不得变江米纸？不成，不能不崇拜，必须崇拜！

脸皮厚到这种程度容易么？

“上菜上菜，吃菜吃菜。”

季堃跟心里膜拜刘侃脸皮的当间儿，刘侃又是一通儿招呼。

这回招呼完可不太一样，季堃余光瞥见王胖子一劲儿朝他挤眉弄眼。

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