黎杭招呼池宴。
“这家的牛肉羹是最好吃的,也就是现在是夏天,你要是冬天过来,热乎乎一碗下肚,什么寒气都没了。
那叫个舒坦。
味蕾和身体双重享受。”
“而且他家的牛肉羹不像西湖牛肉羹那样用的是肉末,都是可实在的大块大块牛肉,腌制后裹一层薄薄的淀粉,再下锅滚煮出来的。”
“肉又嫩又滑,汤鲜味美。
虽然里面放了生姜,但吃起来一点姜味都没有。
出锅的时候还会撒一把香菜,那味道,绝了!”
“我都迫不及待想吃了。
对了,你吃不吃得来香菜,吃不来不放也行。
快快快,吃完牛肉羹,我再带你去吃煮粉,必须尝尝咱们这地道的海鲜粉。”
“去了壳的肥美蛏子花蛤,大虾鲍鱼,还有切成条条的鱿鱼。
别看都是常见的海鲜,但是这一碗绝对是精华。
新鲜十足的海鲜配上爽滑的米粉,光是想想我口水都掉下来了。”
“先吃这两样,你要是还吃不饱,我再带你去别的地方。
我知道的美食可多了。”
别说,黎杭这张嘴,说得池宴都有点馋了。
见池宴没反对,也没说有忌口。
黎杭高声冲后厨喊道:“老板娘,两位牛肉羹,多放香菜!”
后厨是一直吊着高汤的,有客人来随时可以下牛肉。
不过几分钟,一个穿着围裙,头上戴着厨师帽的中年女子就用托盘端着两碗满满当当的牛肉羹出来了。
她走到池宴和黎杭面前,脸上满是热情的笑容:“两位,牛肉羹好啦。
多吃点,咱们家肉吃完了是可以免费续汤的。
需要调料的话桌上都有,自己放哈!”
“慢慢吃,小心烫。”
说着她小心地将两碗牛肉羹分别放到了池宴黎杭面前。
服务态度不可谓不佳。
至于卫生,后厨什么情况是看不见,但光是从老板娘身上看,围裙袖套帽子都很干净。
在满是油烟的厨房里,这几样东西还能这么干净,固然有她今天才刚刚开门营业没来得及沾染油污的关系,但明显也是因为天天换洗。
要不然碎花的围裙袖套也就算了,雪白的厨师帽早就发黄油腻了。
除此之外,老板娘的头发,都整整齐齐地包在了帽子里,没有滑落出来。
脸上还戴了一个透明的唾沫挡板,防止烹饪的时候飞沫溅入。
伸出来的双手也干干净净的,指甲剪得很短,并没有藏污纳垢。
任谁也挑不出毛病来。
但是池宴却看见,这位老板娘的头发看似都被束缚在帽子里,可实际上,时不时就有小蛇样的发丝探了出来。
这些小蛇尾部都在帽子里,露出来的只有半条身体和头部。
蛇发乖巧地蜿蜒而下,直到老板娘胸口位置,小蛇上半身直竖而起,蛇脑袋埋进了老板娘端着的汤碗里。
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