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第86章（第1页）

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就这样一直忙碌到了十点多，客人也渐渐的少了。

陈年也就让何森先下班回去，老妈也得回家休息去了，毕竟上了年纪熬夜不太好。

第七十三章真香

冯红红倒是习惯了，不过何森觉得自己倒是还能再呆一呆。

毕竟自己是过来卧底调查的。

从下午过来开始一下午净忙活了，而且什么素材都没有拍到。

但是这一下午，他也并没有发现陈年这里有什么违规的地方，该收拾的地方收拾的干干净净，过手的所有食材都能看的出来就是当天买的。

但这仍然不能排除陈年这时还在警惕。

毕竟距离那件事情过去也没多久。

不过，最后还是在陈年的坚持之下，何森离开了。

走出店门之后，何森心中想着陈年让自己离开是不是有什么不可告人的秘密？

到时候剩下的菜要怎么处理？

虽然剩下也没多少了，万一晚上没有客人来。

会不会放到第二天？

何森觉得自己明天有必要来早一点。

店里就剩下了自己，陈年觉得清静了许多。

现在店里也没有客人，陈铭宇还没过来吃晚饭，陈年趁着等人的这段时间，开始尝试着自己做文思豆腐。

陈年店里面有内脂豆腐。

陈年以前有学过，这豆腐工艺简单，质地细腻洁白，保质期也长，陈年以前在学校的时候还做过。

而且还去过豆腐厂参观。

说起参观，陈年当时还去过酱油厂，以及在里面吃到了酱油雪糕和酱油鸡蛋，酱油鸡蛋的味道陈年现在都还记得，非常好吃。

但是酱油雪糕嘛……

不说也罢。

话回正题。

陈年自问自己的刀工已经不错了，毕竟自己在豆腐上面已经花了很长时间的功夫了。

但是真的上手之后，才发现这切文思豆腐和麻婆豆腐块根本不是同一个概念。

文思豆腐讲究的是刀工精细，切出来的豆腐基本上堪比头发丝。

近视的人看过去可能还会以为是一碗鸡蛋汤。

每一刀下去距离都极近。

只有速度快了才能看出刀其实是在不停的前进的。

这让对刀工非常自信的陈年一时之间又对自己产生了怀疑。

但也幸好自己的刀工不错，要不然这一盒豆腐自己少说得费两根手指。

这文思豆腐虽然不太费豆腐，但是比较费手。

因此，陈年必须要集中精力才能保证自己手的安危。

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