何雨柱确定好菜单后很快开始上灶炒菜了,
在郭师傅还有淮扬菜的陈师傅把控下,何雨柱很快就把白七爷那一桌的饭菜给做好了,只见前厅跑堂的一个个的开始报菜名,一道道的菜被送入包厢,
何雨柱终于结束了自己这个一生第一次上灶,今天两桌高强度的出菜,让何雨柱下了灶台后两只胳膊在不断的颤抖,
郭师傅看到自己徒弟手抖成这样也心疼的要命,必定自己的收到最有天赋的徒弟而且以后说不定还是自己的女婿,不心疼是假的,但是厨师都要经历过这一遭的,
以后变成大师傅那做菜的强度有时候可是比这个要强上一辈的,只是何雨柱现在年纪还小,力气还没有长满而已,
郭师傅很快就把何雨柱带到了自己的休息间,拿出膏药给帮何雨柱亲自敷上后还帮忙按了一会,
“柱子,你的手艺已经可以上灶出师,只是我还想让你过段时间再说,后厨的陈师傅刚刚给我说,想叫你转到他那边跟他学一段时间的淮盐菜,我想听你怎么样的,”
何雨柱听到师傅这么说自己也很惊讶,惊讶的是自己手艺既然进步那么快,更多的是惊讶这个具何雨柱的身体在厨艺上既然能有这么高的天赋,
其实从影视剧中能够看出来,虽然何雨柱最后也就是级厨师,但所有人都知道他真实水平肯定不止,只是脾气不好嘴臭在厂里得罪了很多人所以等级才没有提升而已,但是已没出师自己摸索就能达到当时四九城叫的上号的名厨,从这一点就能看出何雨柱做菜天赋方面的点满的,
“师傅,我听你的,你叫我怎么做我就怎么做,”
何雨柱现在完成不担心收入的问题,第一自己水平在这边了,虽然推迟了出师的时间,但是自己做的酸菜鱼每个月可以给自己带来不少的收入,加上何大清走时候留下的钱,估计下个月开始何大清还会寄钱过来,自己就靠这些日子都能过四九城很多人的生活水平,
“我就知道你会这样说,我帮你已经答应你,这个月你不用过去,下个月你去陈师傅那边,虽然不是正式拜师的徒弟,但是该有的礼节你不能少了,”
郭师傅这个几个月看着何雨柱的进步,从开始小有期待到现在期待值完全不一样,所以心里更在在意徒弟的口碑了,
“行,我知道了,师傅,”
在师徒两个人聊天时候,前厅包厢里栾经理正在紧张的伺候着,见到一个个的菜送到桌上,闻着味道栾经理脸色从开始的紧张到最后脸色出现一些笑意,这些表情变化包厢里的人都没有注意,
只是在上了三种不一样的菜系时候,白七爷开始询问,“小栾子,我没记错的话,后面的郭师傅做的是川菜吧,怎么他徒弟即会鲁菜又会淮盐菜的啊,你小子不会糊弄我吧,”
见到白七爷这样询问自己,栾经理就知道今天这一关过了,连忙来到白七爷面前小心说道,
“七爷,你有所不知,这个何雨柱是有家传的手艺的,他爹是原来我们丰泽园鲁菜的大师傅何大清,这个孩子从小就跟他爹学习鲁菜还要家传的谭家菜,后来初中没毕业就被他爹安排拜师到郭师傅名下学习川菜,只是不知道这个孩子从那学习的淮扬菜,我估计是看了后厨的陈师傅做菜时候自己回去慢慢摸索的,这个菜学会这些菜,学的有点杂,做的不好叫七爷见笑了,”
白七爷听到何雨柱还有这些经历,就想到自己从被母亲赶出家门到自己创立秘方,在济南建成最大的阿胶庄,这些都是天赋,很多事情自己只要看了一遍就会了,想到这就想见见何雨柱,
“小栾子,那你把那个何雨柱叫来,就说七老爷想见见他,”
栾经理急忙回到,“七爷你想见他,那是他的荣幸,那我现在就去叫他,还有隔壁包厢的娄董事长还有张师张老板想过来给七爷您请安,不知道是否方便,”
栾经理见到白七爷现在兴致正高那就开口询问,必定娄正华还有陈师也是四九城数得着的大老板,只是面前这位爷性格实在是古怪,自己可不敢私下做主啊,
白七爷笑了笑,“行,今天七爷高兴,你就叫他们过来吧,在怎么说他们两位在四九城也是有理有面的人,既然人家要过来,我也不能不是抬举。”
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