现在这是,不挑食了?
还是小九这里的吃食,太好吃了?
莫名,她更倾向于后者。
也是如此,她再次看向眼前的胡萝卜羹。
橙黄明亮的羹汤,光是看着,便让人觉得温暖明媚。
细腻顺滑的胡萝卜羹,随着她手上的动作缓慢流动,散发着淡而清爽的香甜。
许诗悦饶是做足了心理准备,没意外的,却还是被胡萝卜羹的味道所惊艳。
她仿佛是再次认识了什么叫甜食。
清甜爽滑,细腻绵稠,所有口感皆是恰到好处,多一分黏腻、少一分粗糙,余味中竟还藏着些奶香味。
许诗悦好奇问:“小九,这里头还加了牛乳?”
“是的,三姐,加了些炼乳。”
许念回道。
许诗悦皱眉不解:“炼乳是什么?”
“炼乳是用牛乳熬制而成,又和牛乳略有不同。
相比牛乳,它更香浓醇厚,无论是甜味还是牛乳味儿,它会更浓一些。”
许念认真解释。
先前,要做胡萝卜羹,她便想着或许加些炼乳更好些。
只不过,不像后世能随便买到炼乳,只能自己动手做。
索性,因着林璟时不时会送食材过来,让她这里不像之前那样紧巴巴,做炼乳的原材料倒是意外的齐全。
是以,她便教春桃用牛乳和糖按照一定的比例熬制炼乳,加进胡萝卜羹里。
解释完,许念顺便将炼乳的做法简单说了说。
“原来如此。
小九心思好巧。”
许诗悦忍不住感慨。
“三姐和小兴喜欢便好。”
许念说道,“我去再做一种吃食,很快便好,三姐和小兴稍等。”
许念起身去厨房,而雪团看着她的背影消失在门口,毫不犹豫地跳到许诗悦身上,伸着毛茸小脑袋,似乎想看清碗里的是什么。
许诗悦把碗端离了些,三下五除二吃完碗中的胡萝卜羹,而后远远地给它看一眼,说:“你看,没有了。”
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