顶点小说

第938章 无花果（第1页）

孙蜜瑶站在咖啡店的吧台后面，手里拿着一杯刚冲好的咖啡，眉头紧锁。

咖啡的香气在空气中弥漫，但她总觉得少了点什么。

她抿了一口，苦涩的味道在舌尖蔓延，随后是一丝淡淡的回甘，但这还不够。

她想要的是那种能让人一喝就记住的味道，那种能让人在繁忙的都市生活中，找到一丝宁静与慰藉的味道。

“还是不行。”

她叹了口气，把咖啡杯放在吧台上，转身走向后厨。

后厨的角落里堆满了各种水果和香料，她最近一直在尝试将不同的水果与咖啡结合，希望能找到一种独特的味道。

无花果、金桔、柠檬、橙子……她试了又试，但总觉得差那么一点。

“瑶瑶，你又在折腾什么呢？”

杜寒的声音从门口传来。

他手里拿着一份报纸，脸上带着一丝慵懒的笑意。

杜寒是孙蜜瑶的老公，也是这家咖啡店的合伙人之一。

他平时不怎么管店里的生意，但每次孙蜜瑶遇到难题时，他总是能给出一些意想不到的建议。

“我在想，能不能把无花果和金桔和咖啡结合在一起，

做出一款有果香味道的咖啡。”

孙蜜瑶头也不抬地说道，手里还在忙着切无花果。

杜寒走到她身边，看了看她手里的无花果，又看了看桌上的金桔，若有所思地点了点头：

“嗯，听起来不错。

不过，你有没有想过，无花果和金桔的味道会不会太甜了？咖啡的苦味可能会被掩盖掉。”

孙蜜瑶停下了手中的动作，抬头看了他一眼：

“我也想过这个问题，所以我在尝试调整比例。

但不管怎么调，总觉得味道不够平衡。”

杜寒笑了笑，伸手拿起一颗金桔，轻轻捏了捏：

“你知道吗？有时候，灵感并不是来自于你一直在想的东西，而是来自于你忽略的东西。”

孙蜜瑶皱了皱眉：“什么意思？”

杜寒把金桔放在桌上，转身走向吧台：“你一直在想怎么把水果和咖啡结合在一起，

但有没有想过，咖啡本身的味道其实已经很丰富了？你不需要去改变它，而是去衬托它。”

孙蜜瑶愣了一下，随即跟了上去：“你是说，

我应该在咖啡的基础上，加入一些水果的香气，而不是让水果的味道喧宾夺主？”

杜寒点了点头，拿起一杯刚冲好的咖啡，轻轻闻了闻：

“对，咖啡的苦味和香气是它的灵魂，你不能让它被其他味道掩盖。

你可以用无花果和金桔的香气来提升咖啡的层次感，而不是让它们成为主角。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。