青河见她感兴趣,一连报了好几个名字,但陆辛夷都没听说过。
这时候有丫鬟鱼贯而入,送来了不少水果,其中就有西瓜。
西瓜被切成一块一块的,能看得出来下面的皮还是蛮厚的。
青河道:“这是庄子上种的,您尝尝。”
陆辛夷没客气,自己拿了一块,又拿了一块递给青河,青河不肯要,陆辛夷就递给了夏紫薇。
小丫头也不想要的,但她实在太馋了。
“吃吧。”
陆辛夷道。
夏紫薇将抱着的罐子放下,接过:“多谢东家。”
陆辛夷吃了一块也就没吃了,不算太甜,水分也不是很足,应该是还没有完全成熟。
除了西瓜,还有桃子。
桃子看着倒是蛮大的,陆辛夷吃了一个后连连点头:“好吃,好甜。”
“这是水蜜桃。”
青河道:“也就主院有一棵,还是当年小郡主……”
说到这里青河闭嘴了,有些歉意的看着陆辛夷。
陆辛夷猜到应该是敬王唯一的女儿种的。
桃子就两个,陆辛夷也不好意思递给夏紫薇吃,吃了个桃子感觉肚子饱饱的,老在这里待着也不好,鱼丸也得准备起来了:“我去厨房看看。”
青河立刻带着她去了厨房。
除了牛肉还在那捶打,其他都准备好了。
陆辛夷穿上自己带来的问围裙跟帽子口罩,然后找了一把重量合适的刀,开始片鱼片。
这鱼很大,肉质鲜嫩,一看就很好吃。
但片了几片陆辛夷就有点没劲儿了。
一旁的厨子道:“小东家,我可以试试吗?”
“行,那你来吧,你能片多薄就多薄。”
那人点头,很快就片了不少鱼片,但对整条鱼来说,不算啥。
感觉够吃了后陆辛夷就让人把剩下部分鱼肉刮下来,加了盐跟少许的土豆粉,然后锅里加水让人烧火。
她则将这些鱼丸一挤再用勺子一挖,就是一个大小均匀的鱼丸,放在水里。
水开煮了两三分钟就捞起来备用,备用同时得用水养着。
而后开始腌制鱼头,等鱼头腌制入味后,找到豆豉放了一些,放了几块生姜,而后抱着她带来的剁椒,将剁椒均匀的洒在鱼头上头后放在一旁。
接着拿出土豆粉,开始制作土豆粉条,等下要是不够吃也可以烫着吃。
接着让人重新生火,开始熬煮鱼汤。
之前剩下的那些鱼骨头以及鱼块还有不老少,熬一锅鱼汤,又让那位刀工好的,将羊肉片一些出来用冰冰镇上。
巳时过半,陆辛夷让人去问问敬王回来没有,不然她不好开动啊。
不管什么菜,都是刚出锅的时候最好吃,要是做好了但等的时间久散了热气,菜的味道也会差一些的。
期间跑去买豆腐的人也回来了,陆辛夷将豆腐用手掰开放进滚热的鱼汤里,又将千张打结绕成千张结,豆腐干切成三角形,给茭白,辣椒一起炒。
先做一个红烧肉烧千张,千张能吸走红烧肉的油腻,吃起来也非常可口。
她主打的就是家常菜,什么国宴她也不会准备。
这时候下人来报说还没回来,陆辛夷只好等着,并告诉对方,王爷一回来立刻通知,她好开锅做菜。
一直是快到午时,下人通报说王爷回来了,还带了客人来,让陆辛夷多做一些。
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