孟知意去了厨房,一群又开始惶恐,国公爷早上一次,夫下午一次,他们最近干活干好吗?
孟知意看见下们些害怕,“打算亲自做晚饭,检查什。”
他们更惶恐了,两位轮着自己做饭,他们做饭很难吃吗?
厨师开始思考自己被辞退风险多大。
“夫,您想吃什告诉们一声就行了,劳烦您亲自做饭呢。”
一个胖胖厨子开口。
“自己做更诚意,你们可以都走了,留下两个指导就行了。”
大家面面相觑,他们哪敢指导,恨得替孟知意赶紧把饭做好,现在主子真越越奇怪了。
他们也越越好干了。
剩下两个幸运儿,一个厨师一个厨娘。
“夫打算做什菜?”
“想好西红柿炒蛋和酸辣土豆丝,打算凑够五菜一汤。”
孟知意在想秦澜城喜欢吃什,他好像很喜欢菜,可办。
“想好了,做一个清蒸鲈鱼和红烧,哦再炒一个小青菜,汤话要做一个番茄牛片汤。”
“但除了炒青菜,都会。”
孟知意真诚地看着左右两个。
“夫可以先做红烧和汤。”
“好好。”
孟知意跃跃欲试。
然两个厨师开始准备食材,孟知意洗了手也要开始。
“夫,种活让们就好。”
“用用,,你们和说办就行。”
孟知意按他们说开始调料汁,五花冷水下锅,然倒入姜片和酒,焯水煮开撇去浮沫。
在另一个锅开始煸炒五花,盛出,炒出猪油加冰糖炒化,倒入五花。
再倒入葱姜蒜等佐料炒香,加入料汁,加入水过食材。
听起挺简单,煸炒五花时候要她闪得快,就被油攻击了。
孟知意和他们俩继续准备剩下菜需要食材,孟知意搞到了做凉材料,打算做一个凉吃。
汤话也需要一段时间,唉对,牛片应该用时间长。
那就先做凉,用豌豆和凉水开始制作,孟知意前做过,在美食博主那里看方法,幸好两个帮手,她记得那些比例他们两能知道放多少。
最做出凉q弹无比,看起就很好吃。
拌上辣椒油,花生米,小葱花,香菜等调料,她孟知意简直太成功了。
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