看来这次复刻的难度真的很大,把这帮本来这段时间有点心高气傲的厨师都打击得不行。
“不知道你们的完成度都有多少,现在给你们看一下你们蒙眼品尝的我最新的招牌菜——丛林。”
丛林,茵茵郁郁百种生物,丛林里的小鹿带着好奇的旅客,一路走过,每一步都是不同的风景。
这道菜就叫做丛林,无论是味道,还是外表都毫无疑问是顶级的星级料理,泉子认为,只凭着这一道菜就能让一个籍籍无名的厨师成为世界名厨。
低头看看自己光看外表的料理,自己现在确实还和最顶尖的那帮人有一定距离。
不过,跟现在这帮厨师比应该是够了。
盖尔的菜色彩分明,红白色泾渭分明,但大多数选手做出来的料理都没有这么精致,倒是亚当的料理红白酱都精致的涂抹在盘底,煎的鹿肉上面还放了几朵食用花,这位外表看上去很粗犷的选手,一直都是这个节目中审美最强的选手,经过他的小胖手做出来的料理都是可以摆在展示柜里的精致。
盖尔也同样很满意,第一个就走到他面前品尝。
“为什么加入这几种食用花?”
盖尔问。
这几种食用花是他原本的料理就放的,但他们蒙眼品尝的时候应该并没有尝到这些。
“因为我觉得,这道菜应该味道非常丰富多彩,就像白酱和红酱和鹿肉搭配起来,每一口都是不同的味道,但是只有两种酱汁并消耗不掉整块鹿肉,应该会有别的风味,我就斗胆加了几种。”
小胖紧张的攥着自己的双手,不确定盖尔这个提问是好是坏,他非常忐忑。
于是在小胖掺入汗水的视线中,盖尔笑了出来。
“亚当,你的料理一直都非常的精致,但好像因为性格比较软,所以料理也想人一样一直在安全线以内,但只要你往前努努力,完全就是不一样的风采。
这几种创新,非常成功,可以说你已经具备一流的水平了。
选手们注意了,你们极具威胁的对手又多了一位。”
盖尔毫不吝啬地给予了非常高的评价。
小胖还是头一次在这个比赛中被如此肯定,心思柔软的他眼眶泛红,几乎要哭出来。
这种硬着头皮努力,走出自己的舒适圈之后取得了被老师肯定的感觉,实在是太好了。
让他忍不住从自己的“壳子”
里出来,走一步,再走一步。
今天的盖尔似乎格外严格,除了一开始被夸奖的小胖之外,其他人没做好的地方都被严格的揪出来,毫不留情的批评。
刚骂完巴里,盖尔带着一身气势走到泉子面前,让她不由自主站直了身体。
“半个小时的料理?”
盖尔看着眼前的盘子沉默。
“是,是的。”
泉子有些紧张,因为时间太紧张她没来得及品尝,实在是不确定做没做好,“因为前半段没有放一个食材,味道有些不对,只能推翻重做了。”
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