百里晏第一次做元宵,很有兴致。
苗回回准备馅料,陆安诺和面团。
陆安诺将将糯米粉和水按照一定比例混合,揉成软硬适中的面团。
苗回回将黑芝麻炒熟后磨成粉,再加入白糖、猪油等调料搅拌均匀。
再将和好的面团分成小块,用手掌压成薄片,然后将馅料包入其中,封口捏紧。
“小安,你来试一试。”
苗回回笑着递给百里晏一个面团,
百里晏早就洗干净了双手,就等着包了。
学着苗回回的样子开始捏,第一个不行,后来就差不多了。
“姐姐,你看。”
百里晏高兴地展示。
苗回回毫不吝啬地夸奖:“小安很厉害。”
陆安诺撇了下嘴,他也包了很多,娘子都没夸他。
苗回回没注意到,转身将包好的元宵要放在通风处晾干,以免煮制时破裂。
今天准备一人吃一碗,吃不完的收起来,以后当夜宵或者早饭。
苗回回将晾干的元宵放入沸水中,用铲子轻轻推动,防止元宵粘连。
待元宵浮起水面后,再煮一会儿就好了。
“小安,可以撤火了。”
苗回回心想这孩子才第二次烧火,已经能掌握火候了,不错。
百里晏笑着唉了一声。
一人一碗,糯米的,吃多了积食,苗回回和百里晏是吃饱了,陆安诺却没有,又吃了三个包子。
明日百里晏也要去学堂了,苗回回还想给他准备个背包什么的,陆安诺正好需要去书店一趟。
便由陆安诺去顺便处理了,苗回回带着百里晏在家里给豆芽换水。
陆安诺回来时,苗回回已经煮了好了面条,一人一碗,荷包蛋一个。
街上有花灯,陆安诺带着苗回回和百里晏去凑热闹。
元宵节的夜晚,县城比镇上更热闹,街道上灯火辉煌,热闹非凡。
大街上张灯结彩,五彩斑斓的灯笼挂满了枝头,照亮了整个夜晚。
各种形状和颜色的灯笼争奇斗艳,有的像兔子,有的像花朵,有的像龙,栩栩如生,令人目不暇接。
街道两旁摆满了各种各样的摊位,摊主们大声吆喝着,吸引着人们去购买。
有卖小吃的,香气四溢,让人垂涎欲滴;有卖玩具的,琳琅满目,吸引着孩子们的目光;还有卖手工艺品的,精美绝伦,让人爱不释手。
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