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第65章(第1页)

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江海潮立刻摇头:“不不不,二舅母,你忙你的吧,我们自己来就行。”

昨天家公爷爷开始给她们趟螺蛳之后,她们觉得自己也该有表示。

那叫什么来着,对,投桃报李。

她们都开始挣钱了,怎么还能跟以前一样呢,她们也要做点什么。

想来想去,还是包饺子最实在,好吃,平常差不多过年时才能吃到呢。

为了实现这个目标,今天杨桃和海音去镇上卖卤虾的时候,特地跑粮管所拿麦子换了灰灰面。

他们湖港镇人平常自家少吃面食,粮坊只夹米,可没机子磨面粉,要吃面都是直接换。

但家里没冰箱,天又特别热,湖港镇菜场只早上有猪肉卖,她们害怕一早买了等到晚上再收拾就臭了,所以买肉的任务由江海潮在江口执行。

现在,面粉有了,肉到位了,当然可以准备包饺子了。

为了给家公爷爷和家婆奶奶惊喜,咳咳,当然,也是为了防止挨骂,她们把包饺子的地点选在了二舅舅家。

二舅母特别乐呵,到底还是妹头懂事。

换成她家虞凯,专门为大人包顿饺子?哎哟,她可不做这个梦,她包好了喊他吃还差不多。

虞凯这会儿也跟着瞎激动,一个劲儿问:“大姐,我们包什么馅啊。”

本来他们上次说包豇豆肉馅和韭菜肉馅,但之前看电视上的人又说西红柿鸡蛋馅的饺子最好吃,所以他现在可纠结了,要不要三种都包?

二舅母嫌他碍事:“别瞎折腾了,就豇豆和韭菜行了,赶紧切菜去。”

和面做饺子皮是江海潮的活,过年时,她帮妈妈和过面,晓得面粉里该放多少水。

二舅舅吃过晚饭又要去大沟看鱼了,看她一本正经地往脸盆里倒水的样子,乐不可支:“多包点啊,叫你二舅舅也尝尝你的手艺。”

二舅母白了他一眼:“好意思的你哦。”

二舅舅笑得更厉害了:“不白吃你的,明儿二舅舅带螃蟹回来,让你们舅母炸螃蟹给你们吃。”

江海潮赶紧强调:“不要不要,有饺子吃的,我买了一大块肉哩。”

足足有一斤半,而且因为卖肉的急着收摊子了,把最后一块给她,虽然肥肉多些,但只算了她一斤的肉钱。

好划算的嘞。

二舅舅哈哈大笑,一路往外走:“没事,现在螃蟹多得很,明儿早上套网里肯定不少。”

杨桃偷偷跟江海潮咬耳朵:“大姐,我们要不要也炸小螃蟹卖?很好吃啊,肯定有人买。”

江海潮却摇头,压低声音道:“我们到哪儿找那么多小螃蟹?要买的话,二舅舅又不肯收钱了。”

说来也奇怪,跟海虾不一样,小螃蟹在他们这边蛮多人吃的。

裹上面糊糊,放在油锅里一炸,捞出来再撒上点胡椒粉,当零嘴吃香的很。

但即便如此,菜场也没人卖小螃蟹,好像大家默认它是跟海虾差不多的东西,专门留给小孩子抓着玩的。

没得卖,小螃蟹又不像海虾那样是个坑塘里就有,那只能放弃了。

杨桃叹了口气,转头带海音一块儿调饺子馅去了。

江海潮和好面团,张罗着要摊在八仙桌上擀面皮。

做饺子皮的面跟蒸包子不一样,不用发酵的,她看她妈和好面之后,直接在桌子上洒面粉,防止黏面团,就可以直接上擀面杖了。

二舅母几乎要笑破肚皮,看她拿着长擀面杖的样子,笑得快连话都说不周清了:“你擀的起来吗?”

她还真不是小看了小妹头,拿长擀面杖擀面皮是个技术活,得擀成薄薄的,有八仙桌那么大的一张皮,然后再切成一块块,这活真不是看看就能学会的。

比方她自己,虽然家里有擀面杖,她基本上都没用过。

分家前是婆婆擀,分家后是凯凯他爸爸擀。

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