“放什么屁呢!
陈苒才多大?在陈家都没正式上灶,她会做个屁的狮子头,菜谱说不定还是偷的。
你爹我可是老爷子亲自教的!”
能不能赢这个问题,陈叔正根本没考虑过。
他又给了儿子一脚,抽出一张名片,打了过去。
虽然陈家选择扶持的美食评级体系是国外来的米其琳,但那边早就被陈家喂得胃口大开,国内民众的认同度也不是特别高。
要说权威,还得找《谈吃》杂志社下属的名厨录。
他现在打的电话,就是《谈吃》杂志社负责本区域名厨录的分管食评家。
要不是他有陈家的面子撑着,连这张名片都拿不到。
“是王钊山前辈吗?我是小陈啊,陈叔正!”
王钊山一时没想起来这人是谁。
他正坐在办公室里,今天下面的实习记者来汇报,说是找到了一位足够上名厨录的新厨师。
更难得的是,这位新厨师还年龄非常小。
只是有点难办,对方在一所幼儿园里打工,而且还快离职了。
听这个叫邱娴的实习记者说,对方也没有去饭店就职的打算。
他怎么去幼儿园吃食堂?他今年都四十三了!
王钊山给手机开了免提,邱娴一听见陈叔正的名字,嗖地就窜了过来。
她用尽了自己抢票练出来的手速,迅速在手机上打了一行字给王钊山看。
“陈叔正就是陈氏酒楼的主厨,他们家的狮子头被拿来跟我说的厨师对比,惨败!”
王钊山点点头,招手示意邱娴坐回去,继续听对面的陈叔正小心翼翼自我介绍的声音。
“我想起来了,你说吧。”
陈叔正的声音带着点谄媚:“最近我们酒店被人雇水军搞了……我琢磨着,想跟那个抹黑我们的厨子比试一场狮子头,但是怕再被人踩,想找个公平点的评委,这不就想到您了嘛。”
“要说公平公正,咱名厨录绝对是这个!
没人敢多说一句的!”
王钊山有点嘲讽地笑了笑:“你们陈家不是跟米其琳那边打得火热吗?不是号称中餐要走向世界,就要接受国际标准?连八大菜系都不要了,要重新打造新中餐?不找那边做评委?”
陈叔正一时有点噎住,在心里暗骂了两句老古董,这才继续:“但是,咱们自己国内,不还是你们最权威吗,哈哈。”
王钊山也见好就收,陈家现在各行各业都经营得风生水起,这陈叔正甚至不在核心决策圈里,他说多了也没用。
话锋一转,他说起狮子头来:“你的狮子头我没吃过,但是你大哥的我吃过,确实是人间至味。
你们要比试的话,我倒是有口福了。”
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