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梅绍望的快餐店的客流量又略有了提升,且看着此长彼消,不免赞了关止一句:“亏得你这招围魏救赵。”
关止承认,这招“围魏救赵”
实属冲动,其效果不过是饮鸩止渴。
而自己终于输得灰头土脸,以后再提起来也是面上无光。
他是输在时维的手上。
时维当时接下了“麦记”
的项目,重新对“麦记”
该年度的营销主题进行包装。
报纸的报导发出了三个月后,“麦记”
的新广告也刊了出来,主题叫做“我爱,故我在”
,广告代言人请了当时最当红的年轻音乐人,主题音乐换成热情似火的R&B,活动策划得精彩纷呈个性迭起。
“麦记”
在最短的时间里,突出重围了。
六(中)
关止在“麦记”
坐了很久,看着他们的柜台前顾客络绎不绝。
这是他的低潮期,出了娘胎头一回体味人生惨淡:爷爷和奶奶老来离婚,自己又同蓝宁闹得并不愉快,唯一让自己感受到人生确有价值的打工事业在经历了初期的辉煌之后,也发生转折。
“我爱,故我在”
。
他认真认为这是最大讽刺。
过了几天梅绍望来找他,请他和一干管理层去了五个区的麦记,又去了五个区的自家的中式快餐。
然后问他们:“觉得有什么问题吗?”
有人说:“他们全部的气氛都一致。”
“对,同样的服务方式,同样的欢迎词,同样的背景音乐。”
“我爱,故我在,太有煽动力了,孩子们又爱唱歌的偶像。
我们没这么多预算请港台歌手做宣传。”
“餐厅装修很明亮,招牌抢眼。”
“我们餐厅的招牌也不赖,但是里面的气氛有点差,服务员当着客人的面拍苍蝇,真是!”
关止听着,他是有心人,观察入微,忽地明白梅绍望的意思,他说:“他们每家餐厅的食物口味都一样,我们的总厨不当班,东西就不好吃。”
这样通了一窍,七窍全开。
梅绍望告诉关止:“我去找了时维,我就是想问问他为什么别人知道洋快餐没什么营养价值,还是趋之若鹜,为什么我们的包装也洋气漂亮,就是不能十年如一日留住客户。”
时维当时在宿舍里泡茶,他先在梅绍望面前推出水晶玻璃杯和一次性塑料杯。
梅绍望不解,时维微笑,讲:“我们已经了解到好的包装才能卖的好。”
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