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第82章 自制鹿鞭酒(第2页)

现在牛背屯人人都想恁死的山狸子在李居安的爬犁上。

杨德政还想说什么,但瞧见李居安匆匆赶路的模样,也只能作罢。

他缓过神来再看牛背屯的屯亲们,才现他们一个个眼神都盯着李居安呐。

……

李居安回了李家老屋,和李拐子开始分肉。

狼,马鹿和山狸子都需要处理,两人加上母亲宋兰花压根忙不过来,隔壁张哥和李嫂的侄儿也过来出力帮忙。

屯亲出力帮忙处理肉,按照人情世故,肯定得分他们肉。

李居安嘎了两斤马鹿肉分给每个人,“回去炒盘菜解馋嘞。”

他还多噶了点肥膘,肥膘拿回去烙饼,炒点土豆丝,卷着吃老香了。

张哥和李嫂都说他讲究,但心里一个劲夸他学技术学本事,跟着老猎人去进山打猎,一看就是顾家的老实本分人。

李嫂拉来母亲宋兰花打商量,看看什么时候把她隔壁村的大侄女介绍过来,给李居安相个亲。

母亲宋兰花一听这可好呐,当然乐意了。

李居安听见后笑道:“我就是嗝山里瞎混,没啥本事。

甭叫姑娘家嫁进来受累。”

这话李嫂可不乐意听,她将腰一掐瞪圆眼喊道:“谁说的?你小子是我瞧着你长大的,又踏实又能干,还懂疼人。”

李居安哄娘哄妹妹,会疼人的事传遍了屯里,就连媒婆都上赶着来问上一问,瞧瞧谁家儿子这年纪又能打猎养活全家,还会疼人,这样多好介绍对象。

有了肉,李家炕桌上的菜整整齐齐,全是硬菜。

红烧鹿肉,酱鹿肉,黄瓜拌鹿耳朵,小葱炒鸡蛋……

李居安和家人热热闹闹地吃完饭,他进了仓房,开始处理剩下的马鹿骨。

马鹿骨可是好东西,不能浪费了。

民间有许多人用马鹿骨泡酒治疗风湿。

马鹿骨泡酒还能补虚、强筋、壮骨、止泻痢。

李家屯的猎户,都喜欢把鹿鞭和鹿骨泡在酒里,挨家挨户都有那么一两坛子。

他回忆起马鹿酒的药方,翻箱倒柜找了找,还真的找到几副药材。

他从灶台下拖出两个坛子洗干净,又用少量酒刷了一遍。

马鹿在冰雪天被拖回来,肉被炖了,还剩下一些肉和骨头,和鹿鞭。

鹿鞭那叫冻得梆硬,他试着用水洗了洗,又用酒搓了搓,用侵刀划拉开,把中间撒尿那根管子抽了,不抽老骚了。

他一边处理鹿鞭,又揉又搓,心里总觉得哪里怪怪的,有些异样,不太对劲呐。

他把自家种自家晒干的枸杞,和自家的酿的高粱酒都倒入两个小坛子里。

枸杞子搞里头,高粱酒搞里头。

然后处理好的鹿鞭搞里头!

他从干净的面袋子上,撕下一块布,叠了几下,塞住坛子口,再盖上坛子盖。

这坛鹿鞭酒,大功告成。

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