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第29章 心型蛋糕（第1页）

姚欣婉洗漱完毕，缓缓走下楼。

此时，叶璟城已然端坐在餐厅看财经报纸，他的身姿挺拔，神情专注，听到姚欣婉下楼的声音传来，他微微抬眸，温柔地看向姚欣婉，开口说道：“婉婉，一会我要去公司加个班，下午我再回来接你一起去顾宇轩家。”

姚欣婉微微点头，轻声应道：“好的。”

她的声音清脆悦耳，如同清晨的鸟鸣，让人心情愉悦。

叶璟城离开后，姚欣婉心中想着饭后消消食，便悠然地散步来到了花园。

这时，正巧看到刘妈正端着从花园里采摘下来的草莓缓缓走来。

那草莓色泽鲜艳，红彤彤的，让人很有食欲的样子。

刘妈看到姚欣婉，立刻恭敬地说道：“少夫人。”

姚欣婉微笑着看向刘妈，眼中闪烁着喜悦的光芒，问道：“刘妈，这草莓我能拿一些吗？”

刘妈脸上露出和蔼的笑容，连忙说道：“当然可以了，少夫人，您要多少都行。”

姚欣婉的脸上绽放出灿烂的笑容，说道：“我想用草莓做一个草莓蛋糕，给璟城送去当下午茶。”

刘妈一听，满心欢喜，说道：“好的，好的，少夫人，我现在就去多摘一些给您送厨房。”

姚欣婉感激地说道：“谢谢，刘妈。”

说完，她便转身返回别墅，打算先去厨房做些准备工作。

刘妈看着姚欣婉的背影，脸上露出了姨母笑，心中感叹道：“少爷和少夫人越来越恩爱了。”

姚欣婉从小就擅长烘焙，毕竟从小到大，只要家里有宴请，甜点都是姚欣婉搞定的。

她走进厨房，挑选了一个心形的蛋糕模具，用柔软的刷子轻轻地在模具内壁涂上一层薄薄的黄油，然后均匀地撒上一层面粉，这样可以防止蛋糕粘连。

接着，她开始准备蛋糕的面糊。

她将鸡蛋小心翼翼地打入一个干净的碗中，分离出蛋清和蛋黄。

蛋黄中加入适量的细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄变得浓稠顺滑。

然后，她加入玉米油和牛奶，继续搅拌，使它们充分融合。

接着，她将面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到面糊没有颗粒。

另一边，她开始打蛋清。

她在蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器高打，直到蛋清出现鱼眼泡。

然后，她分三次加入细砂糖，继续打，直到蛋清变得细腻、有光泽，提起打蛋器时，蛋清能够形成一个直立的尖角。

她将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要画圈搅拌，以免消泡。

最后，她将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，轻轻震动模具，排出面糊中的气泡。

她将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，设置好合适的温度和时间。

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