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第九章 豆腐脑花（第3页）

挂了电话后，殷小月感觉恍如隔世。

周末两天时间，殷小月没有回去。

找了个干净靠谱的酒店住了下来，殷小月开始蓉州市溜达。

拿着手机边走边拍，她现这里果然是美食之都，每一条街都可以说是美食街，不仅有蓉州传统美食，天南海北的各地美食，也在这里扬光大。

很多年轻人，几乎是凑够街头吃到街尾。

她现，蓉州城里的每一家餐厅，都自己拿得出手的特色菜肴，并且仅此一家才能品尝到。

因此很多资深食客们，哪怕是长途驱车，他们也要过来一饱口福。

比如殷小月面前的这一盘，豆腐脑花。

豆腐脑花，顾名思义，做出来的脑花，口感像豆腐。

麻婆豆腐的做法，红油里面加入了酸豆角，再配上生脆的鱼腥草颗粒，脑花的细嫩口感跟配菜相差很大。

这家的脑花好吃，却限量。

每天限量一百份，不接受预定，先来先得。

普通食客不知道为什么要限量，他们觉得是老板在做“饥饿营销”

。

殷小月吃第一口，就知道原因了。

这脑花，应该是一大早从屠宰场里弄出来的，新鲜出炉。

脑花这种东西，一旦冷藏再解冻，就会失去原有的嫩滑口感，吃起来黏糊糊的，像是凝固了的猪油。

每天一百份的量，想必把屠宰场的猪脑承包了。

所以，整个蓉州市，这家的脑花独领风骚。

殷小月拿了一个勺子，把脑花连汤带水舀到碗里，跟米饭混了混就大口吃了起来。

不大的苍蝇馆子，坐满了人。

有人在讨论厨神大赛的事儿：

“这次厨神大神，阵容很强大，咱们这蓉州市的知名餐厅，都派了大厨去参赛，看来竞争很激烈啊！”

“这种比赛，冠军什么的早就内定了，只有你们才相信什么海选复赛的，现在这个世道啊，啧啧啧……”

……

一边听他们讨论，殷小月一边默默地吃着米饭。

她不是不明白什么黑幕，她也根本不是冲着获奖名次来的，能提高桂花街的知名度，才是她唯一的目的。

从苍蝇馆子里出来，殷小月边走边拿着手机拍摄起来：

“我已经来到了蓉州市，下周一厨神大赛海选就正式开始了，说实话我现在心里真的有些忐忑。

之前我一直对自己的厨艺很有信心，但来到了蓉州市之后，我才知道什么叫做班门弄斧。”

说着，她指着街道两边格式餐馆：

“你们看到这些餐馆了吗，它们虽然平平无奇，有的甚至连一个招牌都没有，却都是卧虎藏龙的，而且他们中绝大多数，都报名参加了这次比赛……”

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