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第26章 烤兔（第3页）

拿了一个火折子，把火生了起来，锅洗干净。

苏莹莹将兔子轻拍几下，并划了几刀。

锅里倒入凉水，把兔子放进去，再加入姜片和小葱焯水。

焯完水后就捞出来，放一边备用。

把锅里倒入凉水，加上香料、花椒等，熬制卤水。

等卤水颜色变深，香味儿四散时，加入兔肉进去卤。

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闻着卤肉香味儿，所有人忍不住也都跑了过来。

等候的时候，苏莹莹让苏北找了一根竹子出来。

按照苏莹莹的指示，萧清河将一根竹子削成了几个竹条并绑在一起，又在院子里面搭了一个架子，并将火给生起。

柳芸儿见自己也帮不了苏莹莹，就去把米洗净，饭煮上。

又去院子后面扯了几棵毛白菜洗干净，等苏莹莹炒。

兔肉卤好后，给刷上一层油，并绑在了竹条上面。

一切准备就绪，苏莹莹就放在了架子上面烤，不停地翻动，空气中散着烤肉的味道。

烤至两面金黄，取下来，抹上辣椒油，撒上芝麻，香喷喷的烤兔就做好了。

苏莹莹迅的炒了一盘毛白菜和一盘土豆丝，端上桌子，现所有人都盯着烤兔流口水。

“人齐了，快吃！”

苏德山说完，迫不及待地扯了一个兔腿塞进嘴里。

“你这老头子，也不知道让着点孩子们。”

苏刘氏说完，将其余的兔腿撕下来给了星雨和洛溪。

苏刘氏又撕下了一个兔腿递给苏莹莹，“莹莹下厨累了，吃一个兔腿。”

苏莹莹坚决的摇了摇头，不接，“祖母，你自己吃。”

苏刘氏见苏莹莹不肯吃，又递给萧清河，又递给柳芸儿，又递给苏北，一一都被拒绝了，最后还是自己拿着啃。

“这烤兔肉真好吃！”

柳芸儿连着吃了几块兔肉，嘴角都沾上了油渍。

由于人比较多，兔肉一下就吃完了，看得出来每个人都没有吃尽兴，最后舀了碗饭填饱肚子。

萧清河暗自决定，等深秋时候去山里打猎。

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