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饺子的起源和由来本取自百度百科(第1页)

?饺子起源于三国时期,最早可以追溯到张揖所着的《广雅》一书中提到的类似食品。

?在南北朝时期,这种食品被称为“馄饨”

,形状如偃月,通常与汤一起食用。

到了唐代,饺子的形状和现在的饺子已经非常相似,通常是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代时,饺子被称为“角儿”

,这一称呼在元、明、清及民国间仍可见到。

元朝时,饺子被称为“扁食”

,这一名称可能源自蒙古语。

清朝时,饺子的称谓增多,如“饺儿”

、“水点心”

、“煮饽饽”

等,说明其流传的地域在不断扩大。

?12

?饺子的文化意义?在于它不仅是美食,更是一种文化符号。

每逢新春佳节,饺子成为一种不可缺少的佳肴,寓意着辞旧迎新和吉祥如意。

民间传说中,吃饺子与纪念盘古氏开天辟地、女娲造人等故事有关,赋予了饺子更多的文化内涵。

此外,饺子的形状也象征着团圆和完整,反映了中国人对家庭和睦的向往。

相传饺子原名娇耳,是我国医学家张仲景明的,建安初年,张仲景辞官还乡,时值冬至时节,他在路上看到很多穷苦百姓因为天气寒冷,耳朵都冻烂了,心中非常难过,于是搭起了医棚,盘上大锅,专门施药为穷人治冻伤。

一天午后,年幼的张仲景读到扁鹊与齐桓公的故事:扁鹊来到齐国,看到齐桓公皮肤上的纹理出现了问题,便提醒他要注意身体。

齐桓公却认为扁鹊是炫耀才学,不予理睬。

冬至吃饺子,竟是古代治病救人的良方,你们知道是谁明了饺子吗

饺子原名娇耳,是我国医学家张仲景明的,建安初年,张仲景辞官还乡,时值冬至时节,他在路上看到很多穷苦百姓因为天气寒冷,耳朵都冻烂了,心中非常难过,于是搭起了医棚,盘上大锅,专门施药为穷人治冻伤。

中国古代十大名医分别是指扁鹊、华佗、张仲景、皇甫谧、叶桂、孙思邈、薛生白、宋慈、李时珍、葛洪。

极具代表性的人物就是前三位,今天我们就来说说着成《伤寒杂病论》的张仲景。

张仲景出生在瘟疫盛行的战乱时代,汉朝末年各地起义军凸起,导致各地人民饱受战乱之苦,民不聊生、瘟疫肆虐,各处呈现出生灵涂炭,横尸遍野”

,惨不忍睹的局面。

他的父亲在汉室为官。

但在那个“强盗思维”

的时代,他父亲这样的读书人在朝堂形同虚设,张仲景极其厌恶尔虞我诈的官场氛围,于是一头把自己扎入浩瀚的书海中,汲取知识,渴望从中找到救世济民的希望之光。

一天午后,年幼的张仲景读到扁鹊与齐桓公的故事:扁鹊来到齐国,看到齐桓公皮肤上的纹理出现了问题,便提醒他要注意身体。

齐桓公却认为扁鹊是炫耀才学,不予理睬。

十天以后,扁鹊又去拜见齐桓公,这一次扁鹊对他说:“您的病已经深入肠胃,不及时医治,病情会持续加重。”

齐桓公听后还是不予理睬,嘲笑扁鹊小题大做。

又过了十天,扁鹊再次被召见,但这一次扁鹊二话没说,掉头就跑。

齐桓公特意差人去询问何故?扁鹊对来人说:第一次我“望”

见公病在肌肤,本可以用汤药、针灸等方式加以治疗,但主公不信。

第二次我“闻”

到公口气有异味,这一次可以开汤药调理,但主公还是不信。

这一次再见到主公,现病已深入骨髓,实在不在我能力范围内了,能管他的只有司命神了。

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