大伯母一边片肉一边问道。
福宝回答道:“差不多呢,大伯母。
也是把肉剁碎,加入调料搅拌均匀,然后搓成丸子。
不过肉的口感和鱼不一样,调料可以稍微调整一下。”
大伯母笑着说:“好,那你可得好好调调料,让这肉丸也美味可口。”
福宝认真地点点头,开始处理起肉来。
她把肉切成小块,然后用力地剁着。
不一会儿,肉就变成了肉泥。
福宝加入调料,仔细地搅拌着,确保每一处都能均匀入味。
接着,她开始搓肉丸。
一个个肉丸在她的手中逐渐成型,圆润饱满。
福宝看着自己的成果,满意地笑了笑。
等她们忙得差不多的时候,母亲也拎着豆腐、豆皮走了进来。
“福宝,大嫂,都弄得差不多了吧?”
母亲一边将豆腐和豆皮放在桌上,一边问道。
福宝点点头,笑着说:“娘,差不多了。
我跟大伯母把鱼跟肉都处理好了。”
“怎么啦,看福宝的样子还在考虑什么?”
母亲看着福宝若有所思的神情,关切地问道。
福宝微微蹙起眉头,说道:“娘,我在想我们虽然现在食材都准备好了,但是总觉得还可以做得更好。
书上说也可以把这些食材串在签子上,这样可以边烫边取边吃,我在想我们哪里去找那些签子。”
母亲听了福宝的话,也陷入了沉思。
“签子确实不好找呢,这可怎么办?”
母亲喃喃自语道。
大伯母想了想,说道:“你大伯的木匠活还可以,要不让他现做一些,反正我们现在也是营业,只是做一些便是了。”
福宝眼睛一亮,觉得大伯母的提议很不错。
“大伯母,这是个好办法,我去外面跟大伯讲。”
福宝把她们的需求告诉了大伯,“大伯,我想做一些签子,用来串麻辣烫的食材。
您能不能帮我做一些呢?”
大伯看着福宝充满期待的眼神,微笑着点点头:“福宝啊,放心吧,大伯这就给你做。”
说完,大伯便开始挑选合适的木材,准备工具。
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